Полезен ли е пилешкият дроб за отслабване

Не всеки обича пилешки дробчета. И абсолютно напразно! От този продукт можете да приготвите много различни вкусни ястия. Освен това пилешкият дроб е полезен за здравето. И този продукт помага при отслабване, ако се използва правилно.

Отслабване с вътрешности

Колко полезен е черният дроб? Този продукт съдържа елементи, които помагат за възстановяване на силата след заболяване, укрепване на черния дроб, борба с хроничната умора. Пилешкият черен дроб съдържа витамини от група В, аскорбинова киселина, РР, А, протеини, мазнини, вода, макро- и микроелементи - калий, фосфор, мед, цинк, селен, молибден, кобалт, желязо, натрий, калций, магнезий, манган, както и аминокиселини.

Пилешкият черен дроб повишава хемоглобина, помага при намалено зрение, облекчава възпалението, помага за усвояването на протеини, предотвратява развитието на остеопороза и атеросклероза. Този продукт подобрява мозъчната функция, има положителен ефект върху работата на бъбреците и помага за избягване на инфаркти и инсулти.

Карантиите се използват за:

белодробни заболявания;
анемия;
импотентност;
безсъние;
преумора;
захарен диабет;
лоша памет;
сърдечно-съдови заболявания;
заболявания на щитовидната жлеза.

Пилешкият черен дроб укрепва косата и зъбите, подобрява състоянието на кожата, предпазва от образуването на някои видове тумори. Продуктът подобрява паметта, укрепва имунната система, активира работата на кръвотворните органи, помага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт, стабилизира хормоналния фон, укрепва стените на кръвоносните съдове. Именно пилешкият черен дроб помага на тялото да усвои максимално желязото.

За какво е полезен пилешкият дроботслабване? На първо място, той нормализира метаболизма, което е много важно за отслабване. Освен това черният дроб съдържа много протеини, така че засища добре, а протеинът се усвоява лесно от тялото, за разлика от месото. 100 g пилешки черен дроб съдържа само 140 kcal, което не е толкова много, като се има предвид, че продуктът облекчава глада за дълго време. Както можете да видите, черният дроб е наистина подходящ за отслабване, така че можете безопасно да използвате този продукт за диета.

Но трябва да знаете, че въпреки всичките си предимства, черният дроб съдържа много холестерол. Поради това не трябва да се използва твърде често. Достатъчно е да ядете черния дроб два пъти седмично и ще бъде по-полезно да варите или задушавате продукта. Не се препоръчва да ядете пилешки черен дроб с язва на стомаха, както и разширени вени.

Диети с пилешки дробчета

Тъй като черният дроб не се препоръчва да се яде повече от два пъти седмично, диетите с този продукт са кратки - за 3-4 дни. Ето два варианта за диета върху черния дроб.

Първият вариант е за четири дни. В тези дни е задължително да се яде супа от пилешки дробчета, като са разрешени и зеленчуци и плодове, кисело мляко и извара.

Ето примерно диетично меню:

сутрин - зеленчукова салата и плодове;
междинна закуска - плодове и кисело мляко;
обяд - дроб супа, салата и компот;
следобедна закуска - плодове и извара;
вечер - зеленчукова салата и плодове.

Как се готви супа? Във вряща вода се слага една четвърт глава зеле, нарязана на ивици, кипва се малко, след което се добавят лукът, морковите и малко брюкселско зеле. Нарежете 400 г черен дроб и го оставете буквално две минути в тиган, добавете към зеленчуците, гответе пет минути, добавете два пресни домата. При сервиране поръсете супата с магданоз. Можете да пропуснете черния дроб, но веднага сварете и добавете зеленчуци.

Тази диета е доста засищаща.(чувството на глад няма да ви преследва), макар и не особено разнообразно.

Вторият вариант включва използването на зеленчуци и черен дроб. Диетата е по-гладна и е предназначена за три дни.

сутрин - салата от зеле, домати, краставици и варен черен дроб, чай;
лека закуска - пресни зеленчуци;
обяд - пастет от пилешки черен дроб и салата от чушки, домати и маслини;
вечеря - зеленчукова салата и кефир.

Ако не обичате пастет, можете да ядете дробчета с лук и моркови. Диетата е небалансирана, поради което не трябва да злоупотребявате с такава храна.

Изберете всяка опция, загубата на тегло е гарантирана, но помнете продължителността на такива диети.

Рецепти от черен дроб за здраве и красота

Какво може да се приготви от черния дроб, така че ястията да са нискомаслени и нискокалорични? Рецептите са много разнообразни. Това са и салати, и пастети, и супи, и леки закуски, и кюфтета, и много други. Има много за избор. Ето няколко лесни и здравословни рецепти.

топла салата

Нарежете 500 г черен дроб, посолете и леко запържете, след което оставете да къкри, докато омекне. 200 г тиква се нарязва на кубчета и се запържва в олиото, след което се добавя малко розмарин и се задушава още 10 минути. В края черен пипер и сол. Смесете малко балсамов оцет с две супени лъжици соев сос, сол и черен пипер, добавете малко мед и оставете да заври. Когато сосът се охлади, смесете тиквата, 50 г нарязан спанак, няколко скилидки чесън, черния дроб и залейте със соса. Може да поръсите с тиквени семки.

Черен дроб с лук

Нарежете два лука на половин пръстени и леко запържете. Половин килограм пилешки дробчета се нарязват на кубчета и се добавят към лука, задушават се до омекване. След това сол, налейте 1,5 чаши нискомаслена заквасена сметана и сварете още двеминути.

Запържете 800 г черен дроб за няколко минути, след което извадете от тигана. Две глави лук и един морков се нарязват на кубчета и се задушават в олиото до прозрачност на лука. След това поставете черния дроб обратно в тигана и оставете да къкри за 15 минути. Пасирайте всички продукти с блендер, добавете 50 г масло, сол и охладете в хладилник.

Кекс с черен дроб

Две глави лук и един морков се нарязват на ситно и се запържват, добавят се 200 г черен дроб и всичко се задушава 5 минути. След това добавете сол, малко захар, черен пипер. Настържете 100 г твърдо сирене. Накълцайте магданоза и копъра. Разбийте три яйца, 100 мл олио и 10 г бакпулвер, добавете сиренето, 120 мл топло мляко и разбъркайте. Добавете 150 г брашно към масата и отново омесете тестото. Добавете зеленчуци и черен дроб, както и зеленчуци към масата. Посолете малко, разбъркайте всичко и сложете във форма. Пече се 50 минути на средна температура във фурната.

Рецептите са много интересни и същевременно прости. Затова яжте този продукт няколко пъти седмично, гответе само здравословни ястия и загубата на тегло няма да отнеме много време.