Половината от хората не могат да опитат скъпо вино от евтино вино - Вино

Изследователи от университета в Хертфордшир проведоха проучване в рамките на фестивала на науката в Единбург, по време на което стигнаха до извода, че се оказва, че за да се насладите на добро вино, не е необходимо да харчите големи пари

Както показват тестовете със затворени очи, повечето хора не могат да различат вкуса на скъпото вино от евтиното. Учените помолили 578 доброволци да опитат няколко червени и бели вина, включително сортове като мерло и шардоне. В резултат на това се оказа, че хората успяват да различат скъпото от евтиното вино само в 50% от случаите.

Според учените това ясно показва, че много от нас плащат повече за етикета, отколкото за съдържанието на самата бутилка.

В експеримента хората бяха помолени да сравнят две шампански на цена от 28 и 48 долара за бутилка, както и вина, които струват по-малко от 8 долара, и реколти на цена между 16 и 48 долара.

Вината също се различаваха по сортове: шираз, риоха, бордо, пино гриджо и совиньон блан.

От доброволците не се изискваше да дават точни характеристики на всяка напитка, а само да различават скъпото от евтиното вино. Според закона за вероятността хората трябваше правилно да познаят виното на 50% и точно това получиха учените.

Според организаторите на експеримента резултатите от него ясно показват, че при избора на вино само вкусовите рецептори явно не са достатъчни за повечето хора. „Като се има предвид, че живеем във времена на финансова криза, резултатът от нашия експеримент ни беше полезен както никога досега, отбеляза с оптимизъм един от организаторите на проекта, професорът по психология Ричард Уайзман.спаси."

---