Приготвяне на крем за очи от касис - Панаир на майсторите
Да си припомним лятото днес. Ще приготвим нежен крем от касис за деликатната кожа около очите. Защо за клепачите? Всички компоненти на касиса са най-силните антиоксиданти. Те ще предпазят от бръчки и ще помогнат за премахване на вече образуваните. Подхранват тънката и често суха кожа на клепачите.
Кремът ще бъде ароматен, ще мирише на листа от касис. Чудо е!
И това чудо се нарича абсолю от касис. Абсолютът на касис е известен във Франция като "bourgeons de cassis". А българското си име този многогодишен храст е получил от думата касис, което на старобългарски означавало „силна миризма“ Ароматът на касис успокоява, облекчава стреса, помага при депресия. Затова през есента и зимата е толкова хубаво да отворите буркан със сладко от касис, да сварите чай от листата или да отворите буркан със сметана :) В маслото има много фитонциди, това е добър общ тоник, особено през студения сезон. Флавоноидите в абсолю от касис придават на крема антиоксидантни свойства. Освен това, рецептата ще включва масло, пресовано от семена на касис. А това е бездънен склад от полезности. Той е силен антиоксидант. Помага за възстановяване на еластичността на кожата. Успокоява раздразнена кожа, зачервяване Съставът на маслото от жожоба е подобен на състава на кожния себум. Това масло предпазва от дехидратация. Помага в борбата с бръчките. Подхранва, защитава и подмладява кожата. За съдържание на витамини добавете масло от морски зърнастец към крема. Това е истински сандък с ползи и витамини. Активният състав на крема ще бъде насочен към овлажняване и подмладяване на кожата.
Мазнена фаза (27%) :
- масло от семена на касис (прекрасен лек аромат на касис) - 10%;
- масло от жожоба - 8%;
- масло от морски зърнастец - 2%(голям процент в крема може да оцвети кожата) ще го въведем като предимство, след като кремът се охлади;
- емулгатор (имам "крем-сърце") - 7%.
Водна фаза:
- метличина хидрозол - 67%.
Активи:
- абсолю от касис в масло от жожоба - 1%;
- естествен овлажняващ фактор - 3%;
- екстракти от амарант, алое вера, плодове на ябълка, гроздови семки, ехинацея, корен от репей, кора от бреза, корен от женско биле, шипка, подбел, лимон - само 2%;
- консервант (имам Sharomix 2-3k / 100g, вижте инструкциите за вашия консервант).
Освен ингредиенти ни трябват 2 колби за двете фази, мини миксер без пружина, кантар до 0,01 гр., съдове за сметана. Стерилизираме всички съдове и инструменти.
Въвеждаща теория за "Какво е крем?", "Какво е емулгатор и колко да приемаме?" можете да прочетете в предишния ми урок тук >>
Претеглете хидрозола в голяма колба.
Претеглете мастната фаза: емулсия, масло от семена на касис и жожоба.
Слагаме всичко на водна баня.
Докато емулгаторът се разтопи, подгответе и стерилизирайте бурканчетата за крем.
Тук емулгаторът се разтваря в маслото, хидролатът се загрява до температура, подобна на мастната фаза.
Смесете всичко в по-голяма бутилка.
Бъркаме с минимиксер. Това е млякото, което получаваме в началния етап на смесване. Фазовите граници вече не се виждат.
За да ускорите процеса на превръщане на течна емулсия в пълноценен крем, поставете бутилката в съд със студена вода. Продължаваме да бъркаме до 40 градуса.
Сега е време да въведем масло от морски зърнастец и активи (екстракти, нуф, консервант) Въвеждам морски зърнастец вохладен крем, за да запазите всичко полезно в него. Необходимо е маслото от морски зърнастец да се смеси добре в крема. Това може да отнеме време.
Кремът се е охладил до около 30 градуса, стегнал. Сега е моментът да го сложите в буркани и да охладите. Когато изстине напълно ще придобие добра консистенция. Кремът е прекрасен. Умерено подхранващ, но лесен за нанасяне. Какво ви трябва за деликатната и нуждаеща се кожа около очите.
Благодаря на всички за вниманието. Поглези се. Честита Нова Година на теб! ще се видим