Пробиотик CJSC Партньор бифидумбактерин - „Лайфхак как да не плащате повече за бифидумбактерин“, Рецензии
Life hack: как да не плащате за бифидумбактерин
Тази зима трябваше да пия курс от антибиотици, което наруши и без това слабата ми храносмилателна система. След като прочетох материали за възстановяване на имунитета след антибиотици, реших да пия курс от пробиотици - а именно най-евтиният вариант към днешна дата - бифидумбактерин. Една малка опаковка ми струва малко повече от 100 рубли. (не помня точно). Но тъй като трябва да ги пиете по 2 пакетчета 3-4 пъти на ден в продължение на няколко месеца, удоволствието пак не е евтино.
Веднага ще отбележа, че официалната медицина, основана на доказателства, счита такива лекарства за „фуфломицини“, т.е. лекарства с недоказана ефикасност. Но нашите лекари все още ги съветват и има някакъв ефект от тях. Следователно да решите дали да пиете или да не пиете е въпрос на ваш личен избор.
Така че защо започнах да пиша това?
Тъй като лекарството "бифидумбактерин" е прах от изсушени млечнокисели бактерии, той трябва да се разрежда във вода или млечни продукти. Отглеждах в кефир.
И един ден си помислих, защо да не разредя праха в мляко. и оставете бактериите да се размножават. Те са млечни! А по дефиниция трябва да са живи (макар и изсушени), за да имат лечебен ефект.
И какво стана накрая?
Сутринта взех половин чаша мляко, изсипах в него торбичка бифидумбактерин, покрих го със салфетка и го поставих на топло място. До обяд нямаше ефект, млякото само започна да мирише на кисело мляко, но остана същата течност и не е кисело. Но до вечерта се сгъсти и придоби консистенцията на гъсто кисело мляко. Освен това има доста добър вкус.
същотовечерта налях половин литър мляко в пластмасова бутилка, добавих няколко лъжици от получената закваска и още 2 супени лъжици (супени лъжици) купен от магазина кефир към него - това е, за да получите вкус на кефир - по-познато е.
Сутринта имах пресен гъст био-кефир, съдържащ бактерия бифидумбактерин. Ето! И не е нужно да купувате нови опаковки, бактериите се размножават сами.
Остава само да пиете този кефир 2-3 пъти на ден и да наливате прясно мляко в бутилката през нощта.
внимание! така че вашият био-кефир да не получи допълнителни бактерии (и да не избие дъното;), трябва да измивате старателно бутилката всеки ден, да използвате само чисти лъжици, да не пиете кефир „от гърлото“ и като цяло да спазвате хигиената. Готовият кефир трябва да се съхранява в хладилник през деня! И за да получите нова порция, добавете част от кефира към млякото и оставете за една нощ на топло място.
Дори при тези условия за около седмица вкусът на напитката се променя, става по-"кефирен", по-кисел (мисля, че това се дължи на факта, че кефирните гъбички се размножават по-бързо от млечнокисели бактерии, измествайки ги). Затова след седмица правя нов стартер от торба бифидумбактерин и пресен кефир от магазина.
Да, забелязах също, че скоростта на ферментация на закваската зависи от млякото. Веднъж се опитах да излея бифидумбактерин в ултрапастьоризирано мляко, така че престоя един ден без промяна. Само на втората вечер бифидобактериите спечелиха! Така че вземете качествено мляко!
P.S. И да, дъното никога не е било избивано! Това го казвам, за всеки случай :)
">