Пържен лук с наденица, рецепти със снимки
Както винаги, през пролетта установявам, че ми е останал много лук. В същото време започвам да си спомням различни рецепти, които използват лук, който всички в семейството ми обичат както пресни, така и в салати и особено пържени. Е, освен че синът все още не е разбрал цялото очарование на вкуса на лука, но това е въпрос на време.
Днес темата ми не е рецепта, а идея. Реших да ви кажа как да приготвя вкусно печено за картофено пюре от лук и много малко количество докторска наденица. Изведнъж имате и много лук, колбаси, не искате да бягате до магазина, а картофеното пюре вече кипи в тигана.
Всички харесаха тази опция за бърза, евтина и в същото време вкусна вечеря. И въпреки че ние и постът сме далечни понятия, все пак мисълта на тези, които го спазват, ме посети. За хората, които постят, няма да е трудно да адаптират това ястие за себе си чрез метода на елиминиране - колбаси от лук, мляко и масло от картофено пюре. Пак ще е вкусно!
Трудност:много лесно.
Време за готвене:15 минути.
ГотвенеИ така, картофеното пюре на дъщерята вече се вари. Лукът, обелен от съпруга, е готов за готвене. Питате какво направих? Заповядано! Е, в същото време се налива масло в тигана. Тя сама наряза лука на пера.
Тя го хвърли в тиган със сгорещено олио.
Запържват се на среден огън при непрекъснато бъркане. Не затвори капака. Кренвирша го нарязвам на тънки пръчици, колкото перца от лук.
Когато лукът се зачерви, добавих към него щипка подправка къри и сол.
Кърито ще придаде яркост на лука както на цвят, така и на вкус. Разбърква се, пържи се още няколко минути.
Към лука се добавя колбас.
Разбърква се и се запържва още 3-4 минути.
И двете картофено пюре и лук с наденица са готови.
За да получавате най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!