Пържени картофи с тиквички и лук
Картофът е зеленчук, който е като нашия втори хляб, той е вкусен и здравословен, а освен това можете да готвите много различни ястия от него. Много хора обичат пържени картофи, те са вкусни дори и само пържени в растително масло със сол, но ще бъде по-вкусно, ако добавите нещо друго. Ако искате да превърнете пържените картофи в специално ястие, можете да приготвите пържени картофи с лук и тиквички. Пържени картофи с тиквички и лук е много проста рецепта за вкусни пържени картофи.
2 малки тиквички
1 средно голяма глава лук
3-5 супени лъжици растително масло
Картофите се измиват, обелват и настъргват на едро ренде или нарязват на тънки филийки. Обелете и нарежете лука, тиквичките също нарежете на филийки. Първо трябва да запържите лука в олио, когато стане златист, трябва да добавите картофите и тиквичките, посолете и запържете. Необходимо е периодично да се разбърква, за да не изгори и да се изпържи равномерно. Можете да пържите, както със затворен капак, така и без него, всичко зависи от това как ви харесва да е пържено или леко задушено. Можете да използвате и тиквички вместо тиквички. Тиквичките/тиквичките нямат нужда от белене, дори и да са млади и пресни, кората е достатъчно мека, за да се готви с нея (кората съдържа здравословни фибри). Пържените картофи по тази рецепта са много вкусни, опитайте и определено ще ви харесат. Споделете вашите оригинални рецепти за пържени картофи.