пуканки калории
Пуканките са деликатес, който се продава навсякъде. Без пуканки е невъзможно да отидете на цирк, кино, зоопарк. Наскоро на пазара се появиха и пакетчета царевица за домашно приготвяне в микровълнова. Този деликатес е обичан от възрастни и деца, които са готови да го консумират в големи количества. Но възникват все повече въпроси: калорични ли са пуканките, вреди ли на фигурата и здравето?
Съдържание на статията:
Какво е пуканки
Въздушният деликатес не е нищо повече от зърна царевица от специален сорт. Във всяка има нишесте, което при нагряване разрушава черупката и се превръща в бял облак от пяна. Първоначално, за да се постигне този ефект, царевицата беше пържена в голямо количество масло и калоричното съдържание на пуканки с този метод на готвене беше просто огромно. Освен това деликатесът беше много мазен. По-късно беше изобретен специален апарат за готвене на царевица, благодарение на който вкусът на деликатеса значително се подобри, а енергийната стойност на пуканките намаля. С появата на такива устройства популярността на пуканките започна да расте, а на улицата, в парковете, кината се носеше миризмата на ароматна бухнала царевица, която беше трудно да се подмине.
пуканки калории без добавки
Печените пуканки без никакви подправки нямат почти никакъв вкус. Поради това не е толкова популярен като ароматно лакомство с добавки. Калоричното съдържание на пуканки без добавки е 367 kcal. Което всъщност не е много малко. И като се има предвид, че човек може да консумира няколко порции на вечер, тогава калориите на пуканките лесно могат да се утаят в талията.
Състав на пуканки:
Колко калории в пуканките зависи от начина на приготвяне и сортацаревица. Ако деликатесът се приготвя у дома чрез пържене в казан, тогава към него трябва да се добавят 50-100 грама растително масло, което е около 900 kcal. При готвене на лакомства в специална торба за микровълнова фурна калоричното съдържание на пуканки ще бъде по-малко, но проблемът е, че царевицата с класически вкус се продава много рядко, тъй като не е търсена.
калории от сладки пуканки
Децата най-често предпочитат сладки пуканки. Колко калории в сладките пуканки зависи от количеството сиропи и пълнители. И цифрата може да варира от 400 до 700 kcal.
Печените в микровълнова сладки пуканки имат най-малко калории. Тъй като това е един от най-евтините продукти, производителят рядко го овкусява със сиропи. Най-често една опаковка съдържа малко количество пудра захар, която се пръска сред зърната по време на готвене. Най-вече енергийната стойност е в карамелената царевица. Колко калории в карамеления сироп зависи от количеството му. Средно около 405 kcal. Царевицата, която е покрита с гъста карамелена кора и се характеризира с хрупкане, може да достигне 600-800 kcal.
солени пуканки калории
Калоричното съдържание на пуканки със сол е 407 kcal. Неговата енергийна стойност не се различава много от другите видове. Но има и друга особеност. След нея ви се иска да пиете, а в киното, цирка и други обществени места газираната вода най-често утолява жаждата. У дома такива пуканки често се използват като закуска за бира. И съдържанието на калории в солените пуканки, заедно с алкохолните напитки, се увеличава значително. Ето защо, ако има желание да използвате солено лакомство, тогава трябва да се погрижите за напитките предварително. Нека да е минерална вода,зелен или билков чай.
И солта не е най-добрият продукт за хора, които следват фигурата си. Задържа водата в тялото и предотвратява разграждането на мазнините.
Пуканки със сирене калории
Пуканките със сирене се считат за най-висококалорични. Но ние говорим за истински продукт, който съдържа сиренена смес. А в 100 грама пуканки калориите надхвърлят 500 единици. Но такава царевица не се предлага навсякъде и най-често се продава деликатес, пълен с аромати, подобрители на вкуса и други химикали. Ето защо, преди да купите, препоръчително е да се запознаете със състава. Но как да направите това, ако ценната порция е закупена на обществено място, например в кино? Всъщност продавачът трябва да има всички регулаторни документи.
В някои страни този проблем се решава чрез задължителното нанасяне на съдържанието на калории, състава и понякога дори срока на годност върху чашите за пуканки. Това помага да се спаси купувачът от редица такива въпроси, дали висококалоричните пуканки са вредни и какъв размер на порцията човек може да си позволи без вреда за здравето.
Ползите и вредите от пуканките
Надутата царевица има високо съдържание на калории. Ползите и вредите от пуканките са очевидни. Противопоказан е при хора с наднормено тегло, но може да помогне добре при поднормено тегло и силна слабост.
Какво има в царевицата:
Освен това царевицата съдържа много фибри, които помагат на храносмилателната система. И така, какво е вредно освен съдържанието на калории в пуканките? Съставът на готовия продукт и зърната е много различен. Домашният деликатес съдържа масло, подправки. В промишлените пуканки можете да намерите оцветители, подобрители на вкуса, стабилизатори, които при високи температури се превръщат в истинска отрова за тялото. Това си струва да запомните, особено акозакупени са лакомства за децата.
Най-добре е да си приготвите пуканките у дома с възможно най-малко добавки, като добавите пудра захар или малко сол. И ако искате да поглезите семейството си с лакомство от карамел, тогава можете да направите сироп от вода и захар 1: 2, добавете малко лимонов сок при готвене. Изсипете карамела в съд със сварени пуканки и разбъркайте внимателно. Калоричното съдържание на домашно приготвените пуканки ще бъде не по-малко, но по този начин можете да се предпазите от вредни вещества.