Рецепта Картофи с бекон на скара
Бързаме да споделим с вас страхотна рецепта за приготвяне на най-вкусната гарнитура за барбекю - картофи с бекон за готвене във вашата дача! Веднага ви предупреждаваме, че трябва да сготвите голяма порция веднага, защото се изяжда моментално! За да приготвите гарнитура от картофи на скара с бекон са ви необходими: алуминиево фолио, шишчета и малко търпение. Готвене на картофи на скара без включване на автоматичен режим.
Начин на приготвяне: Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета около 8 мм. дебел. Нарежете резените бекон на 3 части. Сега нанизваме на обикновени шишчета един след друг: картофи - резен бекон - картофи и така нататък, докато се напълни шишчето. Сега внимателно уплътняваме слоевете заедно, така че да са максимално уплътнени един към друг, това ще предотврати падането на картофите.
След като сте нанизали картофи и бекон на всички шишчета (5-6 бр.), увийте всяко картофено шишче в два слоя фолио. Притискаме добре фолиото по всички краища.
Приготвямемангал, оставяме въглищата да пламнат малко, 5-7 минути. След това точно върху пламъка на огъня поставяме готовите шишчета с картофи. Засичаме точно 7 минути, след което обръщаме всички шишчета на противоположната страна и печем още точно 7 минути.
Внимателно извадете шишчетата от скарата, много внимателно се отървете от целия слой фолио. НЕ ОТСТРАНЯВАЙТЕ картофите от шишчетата! Сега е време да осолите картофите по ваш вкус. След това връщаме шишчетата с картофи и бекон обратно на скара, но без открит огън. Гответе картофите до красив златист цвят, завъртете шишчето няколко пъти.
Готовите картофи с бекон се съчетават със сос тартар.
Докато нашата вкусна гарнитура се приготвя, можете едновременно да приготвяте месо, риба или пиле на средното или горното ниво на автоматичния грил. Благодарение на практичността на електрическия мангал, стана възможно да се готвят голямо разнообразие от ястия едновременно и на един мангал!