Рецепта - Ловджийска - салата - гответе с черен дроб или месо

Само днес, специално за вас, ще опишем пет изпитани рецепти за салата Hunter. Салата "Хънтър" от зеле с месо или черен дроб ще бъде не само задоволителна, но и много здравословна.

Гответе вкусни и други салати, за вас имаме в нашите рецепти, горска поляна с корейски моркови, салата с гъби и най-добрата рецепта за гъби.

Ловджийска салата с черен дроб

Тази салата ще бъде двойно полезна бомба за тялото. В допълнение към черния дроб, който има много добър ефект върху кръвта в тялото, има и моркови, които подобряват зрението и възстановяват запасите от витамини.

Списък с покупки:

Рецепта за ловна салата с черен дроб:

Ловджийска салата с черен дроб

По-богата салата от предишната. След като видите списъка с продукти, ще разберете всичко сами. Това е ярко и вкусно ястие, което ще ви накара да се влюбите в него от пръв поглед, а след това и от първия опит.

Списък с покупки:

50 грама масло;
100 мл зехтин;
5 листа маруля;
1 средна глава лук;
200 грама мариновани шампиньони;
150 грама консервиран зелен грах;
3 мариновани краставици;
300 грама черен дроб.

Рецепта за ловджийска салата:

Загрейте тиган с 50 мл зехтин.
Докато маслото и тиганът набират температура, е необходимо да измиете черния дроб и да го почистите от вени и филм. Нарежете чистите субпродукти на малки парчета и ги изпратете във вече загрят тиган, подправен с любимите си подправки.
Гответе черния дроб за двадесет и пет минути, като първо го запържите и след това го задушете за четвърт час.
Гъбите се хвърлят в гевгир, за да стекат марината,нарежете на кубчета или лентички.
Обелете и измийте лука, нарежете.
Комбинирайте в тиган 50 мл зехтин и масло. Запържете лука и гъбите в смес от масла. Подправете със сол и черен пипер.
Краставиците се нарязват на ленти.
Отворете зеления грах и се отървете от течността.
Измийте листата от маруля и ги накъсайте на малки парчета. Към него добавете лук с гъби, черен дроб, краставици, зелен грах. Залейте салатата с останалите 50 мл зехтин, добавете любимите си подправки и сервирайте топла.

Ловджийска салата с телешко

Месото винаги ще даде на тялото ви голямо количество протеин и същото количество енергия. Опитайте тази салата. Ястието е невероятно просто в приготвянето си, съдържа малко продукти, а вкусът му е наистина невероятен!

Списък с покупки:

500 грама говеждо месо;
3 кисели краставички;
2 моркови;
2 глави лук;
30 ml растително масло.

Приготвяне на ловджийска салата с телешко:

Телешкото месо трябва да се подготви предварително за салата. За да направите това, измийте месото и отстранете филмите.
Изпратете тенджерата на печката и гответе говеждото до пълна готовност. Това е около четиридесет до петдесет минути. Може да се добави черен пипер и дафинов лист като допълнителни аромати.
След изтичане на времето охладете месото и нарежете на ивици.
Краставиците също се нарязват на лентички.
Измийте и подсушете морковите. След това почистете. Настържете.
Също така обелете и измийте лука, нарязан на половин пръстени.
Загрейте олиото в тиган и задушете (за пет минути) първо лука, а след това и морковите. Овкусете всеки продукт с любимите си подправки.
Комбинирайте моркови, лук, месо и краставици. Зареждане с горивоолио и разбъркайте.
Поднесете салатата още топла.

рецепта за ловна салата

В тази салата целият смисъл е, че е необходимо да се използва дивечово месо (все пак ловджийска салата). Може да бъде заек, еленско месо, дива свиня, фазан. Но решихме да вземем най-достъпното - патица.

Списък с покупки:

300 грама патешки гърди;
400 грама шампиньони;
1 морков;
1 среден лук;
2-3 скилидки чесън;
2 стръка розмарин;
150 грама моцарела;
250 грама кисели краставици.

Рецепта за ловна салата с месо:

Измийте патешките гърди и отрежете излишната мазнина отстрани. Оставете кожата.
Обелете скилидките чесън от люспите и прекарайте всяка скилидка през пресата.
Загрейте олио в тиган и добавете чесъна и розмарина. По желание натрийте гърдите с подправки. Поставете патешките гърди там с кожата надолу. Кожата ще даде сок, който в бъдеще ще трябва да се напоява върху гърдата, следователно не е необходимо да се отстранява.
Печете патицата по пет минути от всяка страна на среден огън. "Отстрани" се запържва още две минути. И за да доведете месото до пълна готовност, трябва да го покриете с капак и да къкри още пет минути от всяка страна. Не забравяйте да полеете месото с отделения сок по време на готвене.
Извадете свареното месо и го оставете настрана.
Охладеното месо нарежете на кубчета или лентички, като по желание отрежете кожата.
Гъбите се измиват добре и се нарязват на произволни форми.
Загрейте отново олиото в чист тиган и запържете гъбите. Просто ги доведете до пълното изпаряване на водата. Овкусява се с подправките.
Измийте и обелете морковите. Можете да комбинирате двата процеса и по време на измиване просто разтривайте кореновата култура с твърда четказа миене на съдове.
Подсушете морковите и настържете.
В тиган със загрято за трети път олио се задушават морковите за пет минути.
Повторете същото с лука, като го нарежете на половин пръстени и не забравяйте да го измиете, след като почистите и отрежете стъблото.
Краставиците се отърват от "дупето" и се нарязват на ивици или пръстени.
Кашкавалът се настъргва.
В купа за сервиране смесете патешки гърди, гъби, моцарела, моркови и лук с краставици.
Разбъркайте и сервирайте веднага.

С пиле, колбаси и шунка

В тази версия на ястието има три вида месни продукти и много други различни съставки, които ще направят салатата наистина ярка и незабравимо вкусна.

Списък с покупки:

Как се приготвя салата:

Ловната зелева салата изобщо не е толкова сложна, колкото изглежда на пръв поглед. Малко съставки трябва да бъдат допълнително обработени. Всяка ловджийска зелева салата се оказва различна от предишната, апетитна на вид и невероятно вкусна!

За вашата маса имаме и други също толкова интересни рецепти. Например, класическа салата от горска поляна или с шампиньони.