Рецепта Млади картофи, задушени в сметана
Най-често се варят млади картофи. И ако добавите лук, сирене и заквасена сметана, младите картофи, задушени в заквасена сметана, ще се окажат още по-вкусни!
| Продукти |
| Млади картофи - 300-500 гр |
| Лук - 1 бр. |
| Заквасена сметана - 50-70 g |
| Твърдо сирене - 30 гр |
| Дафинов лист - 1 бр. |
| Сол - 0,5 ч.л |
| Смлян черен пипер - 1-2 щипки |
| Копър (за сервиране) - на вкус |
Как се готвят нови картофи, задушени в заквасена сметана:
Обелете и измийте новите картофи.
Обелете и нарежете лука.
Да заври вода. Залейте картофите и лука с вряла вода. Сол. Оставете да къкри на умерен огън, докато картофите се сварят наполовина (10 минути).
Добавете заквасената сметана. Разбъркайте.
Добавете дафинов лист и черен пипер. Гответе още 10 минути.
Кашкавалът се настъргва.
В тенджерата при картофите се изсипва настърганото сирене.
Младите картофи в заквасена сметана със сирене са готови! Сервирайте със сос от заквасена сметана и поръсете с билки.
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН