Рецепта Пай с круши, на кефир на
Ароматен и вкусен обърнат пай с круши. Приготвяне на пай на кефир, с мед.
| Продукти (за 8 порции) |
| Кефир - 150 мл |
| Яйца - 3 бр. |
| Мед (или захарен сироп) - 100 мл |
| Масло - 150 гр |
| Брашно - 250гр |
| Бакпулвер - 1 чаена лъжичка |
| Круши - 2 бр. |
| Кафява захар - 2 с.л. лъжици |
| Лимон - ½ бр. |
| Ванилова захар - 1 чаена лъжичка |
| Сол - 1 щипка |
Съставки за приготвяне на пай с круши на кефир.
Как се прави пай с круши:
Добавете бакпулвера и солта към брашното, разбъркайте.
Разтопете маслото и го оставете настрана.
Счупете яйцата в купа.
Изсипете мед и кефир, добавете ванилова захар, разбъркайте до гладкост.
Постепенно по 1-2 с.л. лъжици, добавете брашно, като разбърквате добре всеки път, така че да няма бучки.
Изсипете 120 г разтопено масло, разбъркайте до гладкост.
Трябва да получите гъсто, вискозно тесто за пай.
Измийте крушите, нарежете на четвъртинки, отстранете сърцевината.
Нарежете крушите на тънки филийки.
Полейте крушите с лимонов сок и ги поръсете с 1 с.л. лъжица кафява захар.
Намажете формата за печене с останалото масло, сложете крушите във форма на ветрило, поръсете с 1 с.л. лъжица кафява захар.
Върху крушите внимателно, започвайки от центъра, наредете тестото, загладете го.
Печете пай с круши в предварително загрята на 190 градуса фурна за 30минути. Проверете готовността на кекса със сухо дървено шишче.
Обърнете охладения пай с круши върху чиния, така че крушите да са отгоре.
Вкусен и ароматен пай с кефир с круши е готов.
Благодаря за рецептата! Много вкусна торта, въпреки че дъното с круши се оказа влажно - трябваше да я пека с главата надолу. Но домашните го оцениха и не остана дори троха от екстрите)
| Наталия, петък, 29 септември 2017 г., 16:17 # |
Получи се някаква мазна глупост с круши, които не искат да се пекат.
| Наталия, петък, 29 септември 2017 г., 16:19 # |
Получи се някаква мазна глупост с круши, които не искат да се пекат.
Ако го печете твърде дълго, ще прегори. Може би като изстине нещо ще се получи.
| Олга, вторник, 07 август 2018 г., 11:53 ч. # |
Получи се страхотна торта, гостите я измиха за секунда. Благодаря ти!
| Галина неделя, 30 септември 2018 г. 15:00 # |
Получи се някаква мазна глупост с круши, които не искат да се пекат.
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН