Рецепта Рагу от тиквички с пиле Обяд на летовника

Дойде времето, когато зеленчуците започнаха да узряват в къщи и градини. Ето защо те трябва да бъдат включени в диетата ви възможно най-често. Но моите хора не обичат много да ядат, както се казва, само трева. Та днес сготвих тиквички, но с месо. Първо трябва да сварите пилешкото бутче. На базата на бульона можете да приготвите юфка на зелено петно.Нарежете моркова на кръгчета.

Сложих всичко в тиган и задуших с малко количество растително масло на слаб огън.

Когато морковът омекне, добавете нарязаните тиквички.

Тиквичката ми беше "вече пораснала", затова я почистих и премахнах семките.

след това се добавя нарязано месо.

посолява се, залива се със смес от мляко и пилешки бульон, разбърква се и се слага да се задушава. Когато тиквичките станаха меки, покрих всичко с билки и нарязан чесън.

Затворих капака, спрях газта и оставих да вари 10 минути.

най-важното е, че не преекспонирайте яхнията на огъня, в противен случай тиквичките ще се превърнат в каша.

---