Рецепта за кифлички с моркови с маково семе със снимка стъпка по стъпка

Вкусни, меки, пухкави хлебчета за закуска - за цялото семейство! Правили ли сте кифлички с моркови? Ако не, не пропускайте да го опитате! Вкусни са хлебчетата. Колко ще пожълтеят зависи от цвета на морковите, а от него зависи и колко сладки ще са бухтичките. Лесен за приготвяне, да започваме!

1. У дома
2. Най-добрите рецепти
3. Категории рецепти
4. Морковени кифлички с мак

Съставки и начин на приготвяне

Само регистрирани потребители могат да записват материали в Готварската книга. Моля, влезте или се регистрирайте

съставки за 10 порции или - броят продукти за нужните ви порции се изчислява автоматично!'>

Общо:

Тегло на състава:	100 гр
Състав на калории :	259 kcal
Белков:	8 гр
Жиров:	9 гр
въглехидрати:	36 гр
Ч/Б/У:	15/17/68
N 6 / S 0 / V 94

Време за приготвяне: 2 часа

Стъпка по стъпка готвене

Приготвям парата. Изсипете сухата мая, захарта в чиния и налейте топло мляко. Разбъркайте, оставете за 15-20 минути на топло, така че тестото да втаса.

Моите моркови, обелете и го разтрийте на ситно ренде.

Готовото тесто е утроило обема си.

Тесто за готвене. В дълбока купа смесете брашното (първо изсипете 300 грама брашно), сол, ванилин, разтопено масло. Разбийте яйцата отделно и изсипете около една четвърт за последващо смазване на кифличките, останалитедобавете към общата маса на тестото. Добавете варя, разбъркайте.

Добавете морковите към тестото, омесете тестото с ръце. При необходимост добавете останалото брашно.

Поръсете масата с брашно, омесете тестото. Готовото тесто е меко, крехко, но лепнещо за ръцете, ако не е поръсено с брашно.

Покриваме тестото с целофан и кърпа, поставяме го на топло място за 1 час, за да втаса.

Надупчете тестото, навийте колбаса и го нарежете на 16 части. От всяка част навиваме кифличка.

Намажете тавата за печене с масло. Разстиламе колобките на разстояние 3 см един от друг, покриваме с целофан, оставяме за 15-20 минути за втасване.

След това намажете колобчетата с яйцето, което сте оставили за мазане.

Отгоре поръсете маково семе.

С ножица направете кръстосани разрези отгоре.

Слагаме в предварително загрята на 180 градуса фурна да се пече за 20-30 минути. Времето зависи от вашата фурна.

За проверка можете да счупите една кифличка, готовата кифличка е шупна. Готовите кифлички леко се напръскват с вода и се покриват с кърпа за 10 минути.

Кифличките с моркови са готови, поканете всички на масата! Много вкусни топли хлебчета с масло. Добър апетит!

С какви напитки може да се използва:

Чай, кафе, какао, сок, желе, кефир, мляко.

---