Рецепта за рагу със свинско и картофи със снимка

Много вкусно национално ястие, опитайте!

1. У дома
2. Най-добрите рецепти
3. Категории рецепти
4. Рагу със свинско и картофи

• Подобни рецепти
• Коментари за рецепти (2)
• Съвети за рецепта
• Калорично съдържание на продуктите

Съставки и начин на приготвяне

Само регистрирани потребители могат да записват материали в Готварската книга. Моля, влезте или се регистрирайте

съставки за 12 порции или - броят продукти за нужните ви порции се изчислява автоматично!'>

Искате ли да запазите промените си? След това добавете модифицираната рецепта към вашата Готварска книга.

Време за приготвяне: 1 ч. 30 мин

Метод на готвене

Тази кулинарна рецепта - узбекска яхния - ме почерпи от колега. Това второ ястие беше приготвено от прабаба му и тя го измисли сама, готвейки бързо и вкусно от свинско или агнешко.

В тенджера се разпределя на пласт месото, нарязано на парчета. Нарязваме еднакво количество моркови, картофи, дюли, ряпа, чесън, лук, сол и подправки на вкус и ги слагаме върху месото. Отгоре се редят 2-3 шушулки люта чушка, а върху тях отново слой месо и същите съставки, с изключение на чушките. И така пълним тенджерата докато се напълни напълно. Може да има няколко слоя, така че броят на съставките може да варира.

Последни сложете домата или доматите, върху тях - ситно накълцано зеле. Покрийте всичко със зелеви листа, плътно затворете капака. Оставете да къкри 5-10 минути на силен огън, 15-20 на среден, още толкова на слаб огън.

Преди да разбъркате ястието, не забравяйте внимателно да отстраните шушулките на чушките. Готовата яхния се слага в тавичка, така че да шупне зелетосе оказа в основата.

---