Рецепта за салата с тиква и пиле
Много вкусна и питателна салата се получава чрез комбиниране на такива съставки, ползи и минимум калории. Тиквата добавя лека нотка на нов вкус, не забравяйте да готвите!
Тези съставки ще направят голяма чиния за 4-5 порции:
съставки
- Варена тиква - 150-200 гр.
- Варени пилешки гърди - 200 гр.
- Сини сливи - 70 гр.
- Червен сварен боб - 200 гр.
- Зелен лук - 2 връзки
- Зехтин - 1 с.л
- Лимонов сок - 0,5 ч.л
- Ленено семе - на вкус
- Черен сусам - на вкус
Процес на готвене
Сварете боба, посолете малко накрая.
Измийте сините сливи и ги залейте с вряла вода, оставете да се запарят за 5-7 минути във вода.
Сварете пилешкото филе, сол.
Тиквата се нарязва на ситно и се сварява ал денте, около 10 минути след като заври водата трябва да омекне, но да не се разпада.
Пилешкото месо и тиквата се нарязват на кубчета, сините сливи се нарязват на лентички, лукът се нарязва на ситно.
Комбинирайте пилето, боба, сините сливи, разбъркайте. Добавете тиква и разбъркайте внимателно. Поръсете с наситнен лук, семена, сусам, полейте със зехтин и лимонов сок.
Следвайте ни във Facebook, Twitter, VKontakte, Google+ или чрез RSS, за да сте в крак с последните новини.