РЕЦЕПТИ, Диетични бисквити (Мария)
Спасени са 63 души
Диетични бисквитени бисквити (Мария)
1 най-малко яйце (можете да вземете половин яйце) 1,5 супени лъжици захар 1 супена лъжица растително масло без мирис 1 супена лъжица мляко около 1 чаша брашно (обем на чашата 250 ml) 0,25 ч.л. Газирани напитки
Диетични бисквитени бисквити (Мария) Оценка: 4.94 , 103 гласа, 165 отзива
Отдавна исках да изпека диетични бисквитени бисквити, които да приличат на "Мария", но без маргарин и добавки, идентични с естествените. Но някак си ръцете не стигнаха. И тогава се случи чудото. Печени бисквитки :)
Рецептата е много проста и бърза:
Смесете содата с брашното.
Смесете яйцето със захарта, добавете растително масло, мляко, разбъркайте всичко до гладкост, след това добавете брашно, смесено със сода.
Трябва да получите хладно, нелепнещо тесто.
Разточете тестото възможно най-тънко (най-добре с дебелина 1 мм), изрежете бисквитки с формичка, набодете ги с вилица и изпечете в предварително загрята на 220 °C фурна за около 3-5 минути (до светло златисто кафяво).
Става лека хрупкава бисквитка.
Ако диетата позволява, на етапа на месене на тестото може да се овкуси: по избор - канела, кора или лимонов (или портокалов) сок.
Диетични пояснения и добавки:ако не понасяте жълтъка, сложете само белтък в тестото, не понасяте захар или газирано - не ги слагайте изобщо, ако не ви харесват някои от компонентите - протеин, растително масло, мляко - не го слагайте, а го заменете със същото количество вода. Тези бисквитки могат да се правят само с брашно и вода. Вярно, че резултатът ще е мацо, но може да се съхранява завинаги :)
Между другото, за по-голямо диетично качество, прясно изпечените бисквитени бисквитки се консумират най-добре на следващия ден.
Бисквити Мария
Внимание:Представените в сайта материали са с информационна и справочна цел и не са медицински препоръки.