Рибни сладки - две оригинални рецепти

Рибните котлети, дори и не превъртени през месомелачка, а нарязани, са истински деликатес.

Преди това имаше рецепта за готвене на свински език на китайски, а сега ще има рибни сладкиши - две цели рецепти и е трудно да се каже коя е за предпочитане. Съветвам ви да запазите и двете и по някакъв начин да приготвите вкусни и ароматни рибни сладкиши. И тук написах как да готвя свински език по китайски - http://www.domashnya-eda.ru/kak-prigotovit-svinoj-yazyk/.

Много нежни рибни котлети.

съставки:

Рибни котлети - готвене

• Сварете твърдо яйцата (две) и когато са готови, нарежете на ситно.
• Нарежете рибното филе на ситно.
• Смесете рибното филе, заквасената сметана, брашното, суровото пилешко яйце, нарязаните варени яйца, билките, солта и черния пипер в купа.

• Смесете добре.

• Загрейте тиган с растително масло.
• Разпределете каймата със супена лъжица и изпържете рибните сладки от двете страни до златисто кафяво.

Поднесете с гарнитура по избор. В моето семейство такива рибни котлети се харесват с ориз или зеленчуци.

Котлетите се приготвят по леко модифицирана рецепта. Вижте обаче сами.

съставки

• 450 г филе от всяка червена риба, не непременно скъпа, подходяща е и розова сьомга.
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 парче лук,
• 1 яйце
• 1-2 с.л брашно или нишесте
• малко сол, но не можете да добавите сол, соевият сос вече е солен,
• смлян бял пипер на вкус,
• зеленина на вкус
• растително масло за пържене,

готвене

• Нарежете филето на малки парченца.

• Лукът се нарязва на възможно най-ситно и се запържва леко в тиган, докато омекне и стане прозрачен.
• Смесете рибното филе и лука, добавете соев сос, сурово яйце, пилешко яйце, черен пипер, нишесте, нарязани зеленчуци и ако ви се стори недосолено, малко сол.

• Котлетите се запържват от двете страни, като се разпределят в тигана със супена лъжица.

---