С какво е полезна канелата
чинийка за чай във всяка стая
няколко торбички смляна канела, която се продава като подправка.
Изсипете половин торбичка канела в чинийка за чай и я поставете в апартамент или офис в размер на 10-15 квадратни метра. метра.
Веднъж седмично разбърквайте канелата. Периодично, веднъж месечно, прясна канела трябва да се изсипва в раздалечени чинии.
Никой в семейството и в офиса няма да се разболее от грип!
Нека поговорим за канелата в по-широка перспектива. Преди винаги свързвах канелата с греяно вино и кифли. Но отделно, разбира се. Тоест тя знаеше, че се добавя за приготвяне на топла ароматна винена напитка. Те се използват и за печене на сладкарски изделия - например ябълков щрудел или вече споменатите канелени кифлички. Една от моите приятелки също използва канелени пръчици, за да украси своите занаяти, да създаде всякакви интересни интериорни предмети и сувенири. Преди това моето запознанство с канелата беше ограничено до това. Но когато започнах да научавам повече за подправката, бях изумен, че тя може не само да даде нюанс на вкуса, но и да се използва целенасочено, за да се решат определени здравословни проблеми. И каква миризма от нея ... Просто няма думи. Канелата е вечнозелено растение от семейство Лаврови, от кората на което се получава известната подправка. Всъщност канелата е кората на дървото, усукана в тръба и, ако е необходимо, нарязана. Тези. тръбички, пръчици, които купуваме в магазините или на пазара в отдела за подправки - това е кората на дървото. Самото дърво расте изключително в джунглата, а кората от него се събира през дъждовния сезон. Знаете ли, че някога канелата е струвала теглото си в злато? Да, да, буквално. В древен Китай, хиляда години преди нашата ера, се е смятало за много скъпо.подправка. За една мярка от тази подправка давали същата мярка злато. Само си представете, че за няколко килограма канела ще трябва да дадете няколко килограма злато. И днес канелата е достъпна за всеки на рафта с подправки във всеки супермаркет. Домакините го добавят не само към сладкиши, но и към горещи ястия - супи и зърнени храни, както и към месо или риба, използват го в сосове и маринати. И, разбира се, всички помним най-простата ароматна подправка дафинов лист. За нас това е по-позната, достъпна и проста подправка. А за тези, които искат по-изискани вкусове, нека продължим да говорим за канелата.
С какво е полезна канелата?