Салата Айсберг с пушено пиле, рецепти със снимки
Нашето семейство не обичаше много салата. Мама каза, че в него няма нищо вкусно, че прилича на обикновена трева. Но аз бях пламенен почитател на сочните зелени листа, така че всяка година сред нашата градина винаги имаше ярко зелено легло специално за мен. Тогава си помислих, че обикновената листна салата е единственият вид салата, но както се оказа, има много от тях.
Има много рецепти за салати, в които използвам зелени листа. В салатата, която приготвих днес, за основа послужи салата айсберг. Името му е много интересно, веднага искам да знам повече за него.
Фермерите в Калифорния поръсват салатата с натрошен лед при продажбата й, тъй като тя понася много добре ниските температури и може да се съхранява дълго време. Именно те са му дали сегашното име.
Салатата Айсберг има леко горчив вкус, който й се придава от съдържащия се в млечния сок алкалоид лактуцин. Листата на марулята са много красиви, силни и хрупкави.
Полезните свойства на този вид салата са без съмнение, тъй като съставът включва огромно количество полезни вещества, които спомагат за подобряване на метаболизма, укрепване на нервната система, както и намаляване на теглото. Така че "Айсберг" ще бъде полезен за всички.
Съставки:Салата Айсберг Пушени пилешки бутчета Смес от чушки Подправки Слънчогледово олио Морков по корейски Лимон