Салата от карфиол с яйце и рукола - рецепти със снимки

• Карфиол 5 съцветия
• Яйце (варено) 2 бр.
• Китка рукола
• Слънчогледово масло 2 супени лъжици. л.
• Соев сос 1 ч.л
• Зехтин 2 ч.л
• Твърдо сирене 10 гр

• Ще ви трябват: 10-20 минути
• География на ястието:български
• Основна съставка: Карфиол
• Тип хранене: Обяд

Изсипете слънчогледово масло в тенджера и поставете на огън. Разделяме зелето на малки съцветия и слагаме в тенджера. Запържете до светло златисто кафяво.

Подредете листа рукола върху плоска чиния. Сварените яйца почистваме, нарязваме на филийки и слагаме върху руколата.

Отгоре се редят запържените зелеви съцветия.

Полейте салатата със зехтин и полейте със соев сос, след което поръсете с настъргано отлежало сирене.

Салата от карфиол с яйце и рукола е готова. Яжте за здраве.

---