Салата от краставици без зашиване - рецепта със снимка
Любителите на правенето на заготовки знаят много оригинални и вкусни рецепти. Също така предлагам да вземете под внимание една доста проста опция за това как да направите салата от краставици без зашиване.
СЪСТАВКИ
- Краставици 1 килограм
- Сол 1ч.л
- Оцет 2 чл. лъжици
- Соев сос 2 с.л. лъжици
- Лют пипер на вкус
- Сусам На вкус по избор
- Захар 1 чаена лъжичка
- Домат 3-4 бр
Описание на препарата:
Това е доста проста рецепта за салата от краставици без зашиване, която може да се яде след няколко часа приготвяне или да се съхранява в хладилник. 1. Така че, първо трябва да измиете добре краставиците. Преди това е по-добре да ги изпратите в дълбока купа и да ги налеете с вода за 15-20 минути. 2. След това изплакнете под течаща вода и подсушете. 3. Нарежете на тънки кръгчета или малки пръчици (както предпочитате). 4. Измийте доматите, подсушете и прекарайте през месомелачка. Комбинирайте сол със захар и лют пипер. Налейте оцета и соевия сос. Смесете всичко и овкусете краставиците. 5. Разбъркайте внимателно, за да не омекне домашната салата от краставици без зашиване. 6. Покрийте с капак и поставете в хладилника за 30 минути. 7. След това отново извадете и разбъркайте. 8. За още 30-60 минути в хладилника - и можете да опитате. 9. В идеалния случай трябва да се остави да се маринова за една нощ. След това се нареждат в буркани, покриват се с капак и се оставят да се съхраняват в хладилник. Много вкусно и апетитно предястие за любителите на лютото. Преди сервиране поръсете със сусам, което ще придаде специален вкус на ястието.