Салата от пушено пиле, сирене и маслини, снимка
Време за готвене (мин):10
Порции:2
Kcal:327
Съставки
пушено пиле - 200гр.
сирене - 150гр.
маслини - 70гр.
мариновани гъби - 50гр.
краставица – 1 бр.
маруля
зелен лук
зелени копър
1 Пушеното пилешко месо се отделя от костите, нарязва се на малки филийки.
2 Сиренето се нарязва на кубчета, маслините - на кръгчета.
3 Измийте краставицата, нарежете на кубчета.
4 Измийте и нарежете зеления лук.
5 Измийте марулята и копъра.
6 Смесете пилешко месо, маслини, сирене, мариновани гъби, краставица и зелен лук, сложете в купа за салата върху листа от маруля.
7 Украсете салатата със стръкчета копър.
• Изсушеното сирене ще стане отново меко и свежо, ако се постави в млякото за 15–20 минути.
• Ако краставиците са горчиви, първо трябва да се обелят, а след това се нарязват и се добавят към салатата.
• Ако маринованите гъби са много големи, трябва да ги нарежете на малки филийки, преди да ги добавите към салатата.
източник: "Готварска книга" Вкусно и здравословно. Анастасия Заворотнюк.
