Салата от водорасли - рецепта за здравословна храна със снимка и видео

А комбинирайки водорасли с всякакви зеленчуци, както и месо и риба, този продукт просто чупи рекорди. Освен това ядливият дар на морето може да се консумира както в суха, така и в консервирана форма: полезните му свойства остават с него във всякаква форма.

Водораслите могат да се консумират всеки ден, тъй като стимулират червата и съдържат голямо количество йод.

Сухото морско зеле може да се смила на прах и да се добавя към ястия вместо сол.

Как се готви салата от водорасли - 15 разновидности

Салата от водорасли с пушена риба и калмари

Вкусна салата, която ще хареса цялото семейство с комбинацията от риба и морски дарове.

Съставки:

водорасли - 500 гр
филе от калмари
пушена скумрия - 100 гр
краставица - 1 бр.
моркови - 1 бр.
лук - 1 бр.
Слънчогледово олио

Готвене:

Сварете калмарите и ги нарежете на тънки ивици. След това мариновайте сламките в смес от оцет и сол.
Лукът се нарязва на малки кубчета.
Настържете морковите.
Краставицата се нарязва на тънки лентички.
Мариновайте лука и морковите в оцет и сол.
Нарежете скумрията на едри кубчета.
Смесете всички съставки с водорасли.
Облечете салатата със слънчогледово масло и добавете подправки на вкус.

Салата от водорасли с яйце

Салатата е много лесна за приготвяне, а в крайна сметка - вкусно и засищащо ястие.

Съставки:

Готвене:

Салата от водорасли с ябълки

Салатата е богата на витамини, така че ще бъде многополезни за възрастни и деца.

Съставки:

Готвене:

Салата от водорасли с царевица

Лека и здравословна салата с добавка на сладка царевица.

Съставки:

Готвене:

За да направите салатата ярка и празнична, използвайте чушки с различни цветове.

Салата с водорасли "Пуф"

Много вкусна рибна салата, чието приготвяне не отнема много време.

Съставки:

Готвене:

Салата от водорасли с ракови пръчици

Лесна за приготвяне салата за любителите на морски дарове.

Съставки:

Готвене:

Салата с водорасли и херинга

Слоеста салата с херинга.

Съставки:

филе от херинга - 300 гр
морско зеле - 1 банка
моркови - 1 бр.
лук - 1 бр.
оцет
растително масло

Готвене:

Нарежете филето от херинга възможно най-много на еднакви кубчета.
Лукът се нарязва на малки кубчета.
Настържете морковите на едро ренде.
Поставете салатата на слоеве в буркан: херинга, лук, моркови, водорасли.
Смесете вода с оцет и изсипете в буркан.
Добавете две супени лъжици растително масло.
Оставете готовата салата да вари 12 часа. След това разбъркайте добре.

Останалите водорасли може да сложите в торба и да замразите. От това свойствата му изобщо няма да пострадат.

Вкусен дресинг за салата с марков сос.

Съставки:

морско зеле- 1 опаковка
ракови пръчици - 7 бр
краставица - 2 бр
яйце - 3 бр
червен лук - 1 бр.
сметана
подправки
зеленина

Готвене:

Яйцата се нарязват на тънки филийки.
Ракови пръчици, нарязани на ивици.
Нарежете лука на чисти половин пръстени.
Краставиците се нарязват на дълги ленти.
Смесете сметаната с подправките, за да получите сос.
Смесете всички съставки и добавете соса.
Украсете готовата салата с билки на вкус.

Салата от водорасли със сини сливи

Лека салата за добро храносмилане, която ще бъде еднакво полезна за всички възрасти.

Съставки:

водорасли - 200 гр
сини сливи - 200 гр
ядки (ядки) - 100 гр
лук - 100 гр
растително масло - 30 g.

Готвене:

Поставете водораслите във вряща вода и гответе за 10 минути.
Сварете сини сливи, така че плодовете да станат меки. След това те трябва да бъдат нарязани на ситно.
Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в растително масло.
Накълцайте старателно ядките.
Смесете всички съставки.

Не се страхувайте от странна миризма, докато готвите водорасли: това е миризмата на йод, който съдържа много.

Салата от водорасли с картофи

Тази салата е идеална за тези, които искат да приготвят обилен и в същото време вкусен обяд.

Съставки:

Готвене:

Салата от водорасли с вино

Интересна рецепта, която може да се приготви за празничната трапеза. Лек послевкус на вино в зеленчуциСамо истинските гастрономи ще могат да оценят ястието.

Съставки:

морско зеле - 500 гр
листа от маруля - 300 гр
растително масло - 100 гр
пилешки бульон - 70 гр
нишесте - 20 g
вино - 20 гр
захар - 20 гр

Готвене:

Сварете водораслите за 10 минути.
Запържете листата от маруля в тиган, след което добавете пилешки бульон. Салатата се задушава в бульона за 7 минути.
Добавете водорасли, вино и захар в същия тиган.
Доведете цялата маса до точката на кипене.
Оставете салатата да се охлади за 30 минути.

Салата от водорасли "Меги-ча"

Корейско ястие, чието име говори само за себе си. Голям брой подправки със сигурност ще се харесат на търсачите на силни усещания.

Съставки:

сушено морско зеле - 1 пакет
телешка кайма - 200 гр
лук - 1 бр.
чесън - 1 бр.
соев сос
растително масло
оцет
кориандър
черен пипер, кориандър, сол, захар
смлян лют пипер

Готвене:

Залейте зелето със студена вода и оставете за четиридесет минути.
Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва леко в тиган. Добавете каймата и запържете до готовност.
Нарежете зелето на тънки ивици и към него добавете соевия сос, кориандъра, захарта, лютия и черния пипер.
Смесете всички съставки особено внимателно, така че всички подправки да се разпределят равномерно.
Добавете кайма, чесън и кориандър.
Разбъркайте отново салатата старателно.

Салата от водорасли с калмари

Оригиналенсалата с необичаен дресинг. Основната тайна на ястието е, че сосът за него се прави самостоятелно.

Съставки:

калмари - 200 гр
морско зеле - 1 банка
лук - 1 бр.
чесън - 4 скилидки
доматен сос
зеленина

Готвене:

Сварете калмарите в подсолена вода. След това нарежете на тънки ленти.
Лукът се нарязва на пера и се запържва в растително масло.
Сварете водораслите и ги нарежете на едри ивици.
Смесете доматения сос с чесъна.
Смесете всички съставки.
Добавете към салатата зеленина по избор.

Салата от водорасли с пушен колбас

Вкусно и задоволително ястие с добавка на пушена наденица. Тази рецепта е подходяща за трапезата за всеки ден.

Съставки:

Готвене:

Салата от водорасли с оризово спаге

Обилно ястие, което напълно ще замени второто на масата за хранене.

Съставки:

морско зеле - 1 банка
оризови спагети - 100 гр
чери домати - 100 гр
маринован патладжан - 100 гр
червен лук - 1 бр.
лимон - 2 бр
растително масло
соев сос

Готвене:

Сварете оризовата юфка, докато омекне, след което я оставете да се охлади за половин час.
Нарежете лука на равни половин пръстени.
Нарежете патладжана на дълги ленти.
Нарежете доматите на филийки.
Смесете соев сос с растително масло. Добавете лимонов сок.
Всички съставки трябва да бъдат добре смесени и подправени с готовия сос.