Санкт Петербург, блокаден речник
Поради липсата на тютюн в града, ленинградчани го направиха сами от импровизирани средства. Berklen е димяща смес от паднали брезови и кленови листа. Те бяха изсушени, смлени и пълнени с получената пудра и цигари.
Хората, които бяха изведени от обсадения Ленинград в други градове, бяха наречени vykovyrennye. Това име се е вкоренило поради съзвучие с думата "евакуиран".
Grammiks ленинградчани нежно наричаха своята незначителна дажба - 125 г хляб на ден на човек. Повече от половината от обсадения хляб се състоеше от дървени стърготини, торта, целулоза и прах от тапети. За повечето от жителите на обсадения Ленинград този хляб беше единствената храна и те го ядяха, без да загубят нито една троха.
Оцелелите от обсадата с любов наричат 125 г хляб - дневната си дажба - грамници. Снимка: AiF / Яна Хватова Дистрофия Shrotovna Schey-Bezvyrezovskaya
Дори при непрекъснатия обстрел в условията на ужасен глад ленинградчани не загубиха чувството си за хумор, което им помогна да оцелеят. Така дистрофията - изтощението, от което страда всеки втори жител на града - беше хуманизирана и й беше дадено пълно име: дистрофия Шротовна Шчей-Безвирезовская. По това време брашното, смлените и обезмаслени растителни семена, използвани за храна на животните, се смятаха за истински деликатес и човек можеше само да мечтае за чиния зелева супа с телешко филе. евакуация на изток. Как Сибир прие жителите на обсадения Ленинград
През първата година от обсадата в магазините на Ленинград все още се продаваше торта - пресовани пръчици от отпадъци, останали от производството на брашно. Такива парчета торта се наричаха дуранда. Задушаваше се в тенджера до консистенцията на овесена каша или се печеше, като се добавят последните остатъци от захар към тортите от дуранда:вид бонбони. В най-ужасната и гладна първа блокадна зима Дуранда спаси живота на стотици хиляди ленинградчани.
Строителната площадка на железопътната линия в Ленинград беше наречена Коридорът на смъртта. Снимка: AiF / Яна Хватова Кървав кръстопът
По време на блокадата недохранените деца-дистрофици, лекувани в болница, се наричаха куки. Поради силната загуба на тегло малките деца станаха толкова слаби, че изглеждаха като покрити с кожа скелети, а гръбнаците им стърчаха напред, което доведе до такова сравнение.
Ленинградчани наричаха пелени труповете, увити в чаршафи, транспортирани от жителите на обсадения Ленинград на шейни до мястото на погребението. Тези чаршафи и парцали са използвани като ковчези за мъртвите.
Хората сами, без ковчези, заровиха "пелени". Снимка: AiF / Яна Хватова Повалиха
Отначало, по време на блокадата, ленинградчани приготвят каша от трици. Такава храна беше напълно безвкусна, некалорична. Овесената каша се е наричала „свалена” – вярвало се е, че след като я изяде, човек веднага заспива.
В първите дни на обсадата на Ленинград германците хвърлиха снаряд върху хранителните складове на Бадаевски, където се съхраняваха 3000 тона брашно и 2500 тона захар. В резултат на бомбардировката складовете са напълно изгорени с всички запаси. Мършавите ленинградчани ядяха пръст, напоена с разтопена захар, и продаваха „сладката земя“ за големи пари.
Понятието "кристал" се появи през първата тежка блокадна зима и нямаше нищо общо с благородния вид стъкло или сервиз. С тази дума се наричаха замръзналите и сковани трупове, които лежаха по улиците на обсадения Ленинград.
Замръзналите по улиците трупове се наричаха кристални. Снимка Д. Трахтенберг. Снимка: Архивна снимка Дяволския мост
Леярският мост винаги е бил използван в градана Нева с лоша слава: десетки загинаха по време на строителството му, а след това се превърна в притегателно място за самоубийци от целия град. Когато нацистите започнаха непрекъснато да обстрелват Литейния мост поради близостта му до Пътя на живота, жителите на обсадения Ленинград най-накрая повярваха, че мостът е прокълнат и започнаха да го наричат Дяволски.
През годините на обсадата ленинградчани подредиха нещо като зеленчукова градина пред Исакиевския събор: там отглеждаха зеле. Вярно, пълноценни глави зеле не растяха на площада - излязоха само отделни зелени листа, които се наричаха хряпа. През първата блокадна зима хряпа беше осолена и ферментирала, а през втората ядоха с растително масло.
На площада пред Исакиевския събор се отглеждаше зеле - хряпа. Снимка: AiF / Яна Хватова Долината на смъртта
Ленинградчани наричат площад Ленин и Финландската гара Долината на смъртта. Именно оттук започва известният път на живота, по който храната и всичко необходимо за поддържането на живота на града се доставят в обсадения Ленинград. Германците са били наясно с това и са бомбардирали Финландската гара почти денонощно.