Семена и масло – вкусни и лечебни

На Централния пазар има търговски центрове, където купувачът винаги ще намери слънчогледово семе и олио. Печените слънчогледови семки винаги са били и си остават любим деликатес в южна България. Нито едно младежко парти или футболен мач не можеха без тях преди. Тогава чистачите на стадионите помитаха планини от слънчогледови люспи. Нерафинираното студено пресовано слънчогледово масло, както учените доказаха през последните години, повишава енергията на клетките на човешкото тяло, което повишава имунната му защита. Има дори народен метод за лечение на рак с помощта на алкохолно-маслена смес, наречена на своя изобретател по метода на Н.В. Шевченко.

Материали за това можете да намерите в Интернет.

масло

Разговаряхме за семена с един от продавачите на този продукт, Татяна Бацун. Още от първите й думи стана ясно, че е добре запозната с продукта си и знае много интересни неща за него. Ето какво каза тя:

вкусни

- Семената ми са разделени на различни сортове по калибровка, т.е. до размера. Най-популярният е четиридесет и тридесет и осми. Клетката е по-голяма. Калибрирането се извършва на специални машини. Вътрешният UVS бие малко семето и пропуска боклука. Но немската машина Pectus, която най-често се използва от предприемачи, калибрира перфектно. Задава се желаната програма и се избива необходимото семе. Имам сортове за Масленицата: Лакомка, СПК. SPK е универсално семе, много добро съдържание на мазнини. И вкусът е добър - "Кубан шад" и "Лакомка". Това е селекционен продукт на бившия Краснодарски институт, превърнал се сега в академия. Беше преди около 10-15 години.

семена

Имам белени бели слънчогледови семки ичисти, които се произвеждат на нова машина - вносен сепаратор, който проверява всяко семе с лъч и отбива всички чужди предмети. Зърното е чисто, цяло без ни най-малки повреди. Семената идват от сортовете Shrovetide: "Gourmet" и "Kuban shad". Най-вкусни са. Някои сортове слънчоглед, отглеждани преди у нас, вече са напуснали земеделското производство. Сега акцентът е върху топлоустойчивите сортове. Но те имат добра мътеница.