Сирена супа - Приятелство - рецепта със снимка
| Запазете | Аз сготвих) | Оценка | печат |
Е, кой от нас не помни вкуса на тази супа. Някога той беше истински спасител за нашите майки и баби. Но дори и днес една проста рецепта за супа от сирене „Дружба“ (или друго топено сирене) може да бъде помощ за съвременна домакиня, която често трябва да готви нещо „набързо“.
Описание на препарата:
Между другото, тази супа е много уважавана от децата - те се спукат без никакви „не ми харесва това“, „не ми харесва това“ и т.н. Така че, майки, обърнете внимание! ;) И така, рецептата за супа от сирене "Приятелство":
1. Обелете зеленчуците. Нарежете картофите на малки кубчета, морковите на лентички. Не докосвайте лъка! 2. Слагаме тенджера с вода или бульон на огъня. Веднага щом заври, хвърляме в него картофи, дафинови листа и цял лук. Отстранете излишното нишесте с решетъчна лъжица. 3. Докато картофите се варят, оставете морковите в малко количество масло. Нека просто го оставим, а не да го запържим - морковът трябва да е наситен с кремообразен вкус, сервирайте и разтопете, а не покафенявайте. 4. Когато картофите достигнат полуготовност, извадете лука и изпратете нарязаното топено сирене в тигана. Преди да приготвите супата, поставете я във фризера за няколко часа - ще бъде много по-лесно да се нарязва. 5. Когато сиренето се разтопи напълно (за това ще трябва внимателно да разбъркате съдържанието на тигана за няколко минути), добавете задушените моркови към супата. 6. След няколко минути, когато зеленчуците се сварят, изключете супата, овкусете със ситно нарязана скилидка чесън и оставете малко да се успокои. 7. Разпределете върху чинии, поръсете със ситно нарязани билки, настъргано сирене и бисквити. Ще ядем и ще си спомняме – все пак вкуса на детството. :) Вече знаете как се приготвя сиренена супа Приятелство! Употреба: За обяд / Бърза вечеря / Обяд за 30 минути Основна съставка: Млечни продукти / Сирене Ястие: Супи