Система на хранене по метода на д-р Ковалков, За диетите
Методът на д-р Ковалков се състои от подготвителен етап и три основни етапа:
Второ. Опитайте се да избягвате преработени храни като бял ориз или хляб от бяло брашно, където хранителната индустрия щедро добавя бяла захар. Вместо бял ориз, яжте само кафяв (кафяв) или див ориз. Особено трябва да откажете царевица и картофи по какъвто и да е начин на тяхното приготвяне.
трето. Започнете да ядете само „добри“ въглехидрати. Те включват груби зърна и някои нишестени храни като боб и леща, както и повечето плодове и зеленчуци. Те съдържат максимум фибри и минимум глюкоза и за разлика от "лошите" въглехидрати не предизвикват рязко повишаване на кръвната захар.
Четвърто. Опитайте се да се придържате към принципа на разделното хранене по познатата схема - "белтъчини и мазнини отделно от въглехидрати". В този случай тялото ще трябва да увеличи производството на енергия от собствените си мазнини, което води до загуба на тегло. Никога не смесвайте "лошите" въглехидрати (захар, бял хляб, брашно, нишестени храни) с липиди (месо, яйца, растителни масла). Ако е възможно, избягвайте преработени храни, които съдържат въглехидрати и мазнини (шоколад, авокадо, черен дроб, чипс, печива, пълномаслени млечни продукти, консерви). Колбасите и колбасите представляват значителна опасност, тъй като съдържат нишесте, както и голямо количество скрити мазнини. Правилно балансираната храна трябва да бъде преди всичко богата на протеини, фибри и ограничена въглехидрати и мазнини. Ще се изненадате колко удобно може да се чувства тялото ви!
Пето. Яжте плодове.При състояние на „гладен стомах“ те се усвояват за 15 минути и отлично стимулират червата. Така обемът на стомаха ще се запълни с нискокалорични храни. Не забравяйте, че плодовете трябва да се ядат строго на празен стомах.
Шесто. Въздържайте се от всички видове алкохол поне една седмица. Това важи особено за бирата. Допуска се само малко количество леко сухо вино. Пийте по-малко течности по време на хранене, за да избегнете разреждане на стомашната киселина. За същата цел не пийте непосредствено преди хранене. Между другото, плодовите сокове се приготвят сами. В крайна сметка, за разлика от закупените напитки, те не съдържат "бърза" захар.
Седмо. Ако сте поканени на празничен празник или гостите идват при вас, запомнете най-простите правила, чието спазване няма да навреди на тялото ви.
Така че: - от разнообразието от вкусни ястия, опитайте се да изберете "здравословни" и да ги ядете възможно най-бавно, научете се да се наслаждавате на храната и да ядете красиво; - започнете празничната трапеза със салата от пресни зеленчуци - това ястие е подходящо за всякакви напитки; - дъвчете старателно храната, не бързайте да „мислите“ всичко наведнъж; - опитайте се да не подреждате разнообразни рибни, месни и други ястия в чинията, изберете едно нещо, за предпочитане най-малко мазно; - не забравяйте, че силните алкохолни напитки повишават апетита и притъпяват бдителността по отношение на храната (и не само!). Ако е напълно невъзможно да се откажете от алкохола, дайте предпочитание на сухи вина. Те поне са полезни за храносмилането и метаболизма. Вече не гледайте към масата, а към тези, които седят до тях, правете им комплименти и продължавайте разговори. Говорете повече, яжте по-малко. И, разбира се, опитайте се да не пропуснете нито един танц. Танцът е добро разтоварване по време напиршества.
осмо. Най-важният фактор, водещ до развитие на затлъстяване, е ниската физическа активност. В същото време дори нормалното количество приета храна е прекомерно, тъй като постъпилите в тялото калории не се изгарят при физическо усилие, а се превръщат в мазнини. Следователно повече движение.
девето. Пийте само вода! Поне 8 чаши на ден! Излишната вода е стрес за тялото. Колкото повече пиете, толкова повече хормони на стреса отделят вашите надбъбречни жлези, защото именно тези хормони „изгарят мазнините“. Увеличете дневния си прием с около 2,5 литра. Запомнете: имате нужда от негазирана вода! Но не е само това. Допълнителни ползи: „Изгарянето“ на мазнини е придружено от образуването на токсини. Когато има твърде много от тях, тялото спира метаболизма на мазнините, за да не се отрови. Водата изхвърля токсините и тялото дава зелена светлина да продължи да унищожава мазнините.
Десето. Бъдете търпеливи, за да прилагате последователно и упорито всички тези съвети на практика. Съзнателно или несъзнателно сте разваляли външния си вид в продължение на много години и няма начин да възстановите загубената си физическа привлекателност за месец-два. Това отнема известно време и успехът зависи от вас самите и от опита на лекаря, който ви наблюдава. Отслабването означава не само подобряване на здравето, но и възстановяване на младостта. Доверете се на моя опит. Ще се почувствате десет години по-млади.
Първият етап трябва да започне от втория чист ден след CD (критичните дни). Първият етап продължава от 2 до 3 седмици. Основната задача на първия етап е премахването на зависимостта, т.е. отбиване на тялото от "бързи" въглехидрати и едновременно с това нежно почистване на стомашно-чревния трактчревния тракт с възстановяване на нормалната чревна микрофлора. На този етап от преминаването на моята методология ще ви трябват някои ограничения. Преди да се пристъпи към прочистване на червата, то трябва да се разтовари.
Като пример ще дам средната диета на ден за тези, които преминават първия етап от методологията:
Сутрин на гладно: чаша вода (200гр).
Закуска: чаша Activia (или всеки нискомаслен кефир с бифидус или лактобацили) без захар и ароматни добавки (обърнете внимание на срока на годност); шепа смес от ядки: (кедровите ядки са за предпочитане), бадеми, орехи, не повече от една пълна супена лъжица; шепа трици (или фибри) от 40 до 100 g; след 1,5-2 часа - една ябълка (за ядене със семките); след 0,5-1 час - капсула Meridia (използва се само по лекарско предписание).
Вечеря: "Гръцка" салата или всяка друга от всякакви зеленчуци и маруля, върху 1-1,5 чаени лъжички нерафиниран зехтин или ленено масло (количеството и времето за употреба не са ограничени, но количеството масло за дневна порция е непроменено, не повече от 1-1,5 чаени лъжички).
Вечер: точно преди лягане - протеин от две яйца или чаша топло мляко 1,5% масленост.
Добавки: През деня: 2-3 чаши зелен чай без захар (възможно със заместител, с изключение на фруктоза), 1,5-2 литра сурова вода, аминокиселинни витамини (предписани от лекар). В допълнение към посочената диета е позволено да се ядат още 2-3 ябълки, но не по-рано от един час след всяко хранене или един час преди него. През тези две седмици от плодовете е препоръчително да ядете само ябълки, но са позволени и грейпфрути. Не можете да смесвате различни плодове в един ден. Напълно забранени: банани, цвекло, моркови.
Основен принцип: БЕЗ ГЛАД! Ако усетите само първоначалните признациглад, веднага изяжте ябълка или шепа трици. Всички тези дни месните и рибните продукти са напълно изключени. Дефицитът на протеин се компенсира частично от ядки, млечни продукти и яйчен протеин. Ако сте направили всичко правилно, тогава загубата на тегло до края на втората седмица ще бъде около 5 - 7 кг. Можете да продължите към втория етап на програмата.
Третият етап на този етап желаното тегло е фиксирано.