Системи за съдържание едно, две и три етапа, свободно отглеждане и статив
През лятото е желателно да се осигурят заместващи млади животни с добра паша. Зелен фураж, чист въздух и репродуктивните им функции в бъдеще. През зимата те трябва да бъдат пуснати на разходка. По почистени от сняг пътища животните се карат на разстояние поне 1,5-2 км.[15]
В развъдниците по правило се извършва ежедневно принудително движение на животни на разстояние от 0,5 до 1,5 km. Разстоянието за ходене зависи от възрастта и експлоатационния период на животните.
В прости репродуктивни ферми и в репродуктивния цех на промишлени комплекси пасивните упражнения се използват по-често на специални места за разходка с твърда повърхност, разположени по стените на кочината.
Приети са следните норми за площ за разхождане на животно (m²): за нерези-производители - 10; свине майки от първи етап на бременност и единични - 5; лактиращи свине майки и последната трета от бременността - 10; заместващи млади животни - 1,5.[10]
3. Фази на производство
В технологията на отглеждане на свине се използват основно три метода.
когато свинете майки след края на сукателния период се прехвърлят в помещението за отглеждане, а отбитите прасенца се оставят на същото място за последващо отглеждане и угояване до предаването им на месопреработвателно предприятие или продажбата им като разплодни продукти.[10]
Предимствата на този метод са, че няма тегления и пренареждане на млади животни, като по този начин се премахва проблемът със стреса, причинен от факторите на груповото отглеждане. В резултат на това се увеличава производителността и безопасността на добитъка. В допълнение, този метод включва възлагане на добитък на един и същ оператор, което увеличава производителността на труда.
В същото време помещенията и машините се използват нерационално, значителни ификсирани разходи за трансформация на машини, докато прасетата растат. Ползите обаче далеч надхвърлят тези разходи; ефективността на производството при този метод е максимална в сравнение с други.[19]
се характеризира по следния начин. Прасенцата след отбиване от свине майки се оставят на място в преустроени боксове до 3-3,5-месечна възраст, след което се прехвърлят в цеха за угояване и се отглеждат до състояние за доставка (до 110 - 120 kg живо тегло) [10]
В свиневъдния комплекс на ООО "Племенное" е възприета двуфазна система за отглеждане на животни, при която младите животни се отглеждат в същите помещения, където са родени свинете майки, тоест помещенията се използват на принципа "всичко е свободно - всичко е заето". В едно помещение (в сектора за опрасване), след отбиване на прасенца на 35 дни, от тях се формират няколко групи от 300 до 350 глави във всяка. Общо прасенцата са тук от раждането до 90-дневна възраст. През този период за тях се използва само постеля от пшеница и се стараят да се извършват всички ветеринарномедицински мерки. След това тези животни се прехвърлят на угояване. Младите животни с такова отглеждане практически не са изложени на стресово състояние, изключено е намаляване на тяхната продуктивност. Преходът от една рецепта за комбиниран фураж към друга се извършва еднакво плавно при всички възрастови и полови групи животни, което се отразява положително на общото им здравословно състояние и продуктивност.[5]
най-често срещани във ферми и комплекси. Същността му се състои в това, че след отбиването прасенцата-майки веднага се прехвърлят на осеменяване, а прасенцата от кошарата за опрасване или веднага при отбиването на 26-60 дни, или след преекспониране при ранно отбиване (обикновено преди прасенцата да навършат два месеца) се прехвърлят в цеха за отглеждане, а оттук, след като младите животни навършат 105 - 120 дни, в цеха за угояване. . За такиватехнологии оперират почти всички големи ферми и комплекси-комбинати за 54, 108 и 216 хиляди свине.
Производството на свинско месо по тази схема е най-тежко за животните, тъй като отпадъците от прасенца през първите четири месеца от живота са 15-20% или повече (два пъти повече, отколкото при еднофазен метод и 9-12% повече, отколкото при двуфазен метод).[19]
Високата смъртност на сукалчетата се наблюдава през първата седмица от живота. Основните причини за смъртта им през този период са смачкване от свиня майка, което е широко разпространено в свинефермите. Смъртността на бебетата достига 25-27%, ранените (включително тези, смазани от свиня) - 18-20%, с пневмония - 10-15%, стомашно-чревния тракт - 12-15% и със заболявания с неизвестна етиология - 3-10%.[12]
Възможно е да се намалят отпадъците от прасенца с трифазно съдържание поради правилното хранене и поддръжка. Така в СПК „Чистогорски” (за миналата година той е произвел 1% от цялото българско свинско месо, превръщайки се в едно от 16-те най-големи свиневъдни предприятия в страната[1]), в зоната, където са разположени прасенцата, в решетъчните пластмасови подове са вградени рогозки с водно отопление (използването на вода като топлоносител напълно елиминира проблема с теченията[13]), а в зоната на свинете майките температурата е много по-ниска, което гарантира отлично ядене. тит и висока млечност.
На 25 дни свиневъдите изпращат отбитите за отглеждане и ги прехвърлят на автоматизирано кашесто хранене с помощта на системата Sportmix. Благодарение на нея фермата забрави за много здравословни проблеми на животните в "крехка" възраст. Храненето с каша дава енергия за растеж на младите, която постепенно се увеличава в последния етап на отглеждане, където се използва течно хранене.[8] Докато животното расте, неговите хранителни нужди се променят, така ченеобходимо е рецептата за фуража да се адаптира към тези нужди. Използването на две дажби вместо една по време на периода на угояване спестява до $2/глава.[16]
Възможно е да се увеличи интензивността на растежа в утежнен период на стрес с 1,7 пъти чрез употребата на лекарството "Sedatin".[2]
Според A.V. Павлова, е възможно да се намали загубата на сукалчета с 2% чрез отглеждане за увеличаване на теглото на прасенцата при раждане, но е важно да се поддържа висока плодовитост на свинете майки.[11]