Скара за кокошки конвекторна Sikom MK-21M
| Тип грил | шишчета |
| Брой пилета | 20 |
| Температурен режим | от 50 до 250 °С |
| Връзка | електричество |
| Електрическа енергия | 7,7 kW |
| Волтаж | 380 V |
| ширина | 880 мм |
| Дълбочина | 600 мм |
| Височина | 800 мм |
| Тегло (без опаковката) | 30 кг |
| Държава производител | България |
Конвекционна скара MK-21M с механична система за управление
Мощен грил с голяма товароносимост за ниска загуба на тегло на готовия продукт. Има възможност за комбиниране на режими на конвекция и инфрачервено отопление. Благодарение на използването на принципа на конвекция, продуктът остава сочен и запазва повече полезни и хранителни вещества.
Разположението на оборудването от тази серия в колони "грил-грил" или "витрина-грил" (с витрини VN-4.21A / VN-4.21M) ви позволява да създадете пълнофункционални грил станции на малка площ.
- Механичен контролен панел
- Изработен от неръждаема стомана
- Врата и задна стена от топлоустойчиво стъкло
- Брой шишове: 5 бр.
- Клас на защита: IP20
- Клас на електрическа безопасност: 1
- Време за приготвяне: 55-70 мин.
- Ниво на шум 80 dB
Местната компанияSikom е федерален производител на професионално оборудване за заведения за обществено хранене.
В момента компанията произвежда широка гама термично оборудване, което не е по-ниско от чуждестранните аналози по отношение на набор от характеристики.