Сочники с извара - рецепта за готвене - Вкусна храна

Проста рецепта за сукуленти с извара със снимка, която предлагам на вашето внимание днес.

Соковете, приготвени по тази рецепта, се оказват малко по-различни на вкус от закупените в магазина - по-сочни и по-вкусни. Това е разбираемо – домашната храна винаги е по-вкусна!

Вкусен домашен сок с извара, децата просто обожават, както и вкусна баница с извара! Зарадвайте близките си! Снимка на рецепта, за да ви помогне!

• 150 г омекотено масло
• 2 яйца
• 150 г заквасена сметана
• 150 г захар
• 0,5 ч.л. лъжици сол
• 0,5 ч.л. лъжици сода
• 600-700 г брашно

• 100 г захар
• 400 г извара
• 2 с.л примамки
• 50 г заквасена сметана
• 1 яйце
• 1 белтък (оставете жълтъка за смазване)
• 1 пакетче ванилин

Приготвяне на сукуленти с извара:

Първо, нека приготвим тестото за сукулентите.

Разтопете маслото, добавете сметаната,

Всичко се разбива добре с миксер.

Добавете брашното (половината) и бакпулвера (содата)

Замесете тесто, като постепенно добавяте останалото брашно.

Количеството на брашното зависи от качеството му и големината на яйцата. Средно брашното се нуждае от 600-700 g.

Замесете тестото с ръце - не трябва да лепне по ръцете ви, а да е меко и еластично.

Подготовка на плънката за сукуленти.

Изварата трябва да се разтрие с останалите съставки до гладкост. По-добре е да направите това с блендер, тогава масата на изварата е буйна и хомогенна:

Добавете захар, грис

яйце и белтък (жълтъка оставете за намазване на сокоизтисквачките)

Когато пълнежът и тестото за сукулентите са готови,Нека започнем да правим сукуленти.

Тестото може да се разточи на слой (около 5 мм) и да се изрежат кръгове с диаметър 10 см или просто да се раздели тестото на топки и да се разточат една по една. Резултатът ще бъде еднакво вкусен и красив.

Разстиламе изварената маса върху половината от кръга на бъдещите сокоизстисквачки (около 1 супена лъжица)

Покриваме с друг полукръг тесто (краищата не трябва да се прищипват).

Поставете сукулентите върху тава за печене.

Застилам тавата с фолио - по-удобно е да ги махна после и няма нужда да мия тавата.

Намажете със специално оставен за целта жълтък.

И го изпращаме да се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна до готовност, някъде около 20-25 минути.

Когато сукулентите с извара придобият красив златист цвят, можете да ги извадите от фурната.

Поставете ги върху решетка и изчакайте да изстинат.

Вкусните сокове с извара са готови! Поканете всички на чай! Наслади се!

Ако гостите са на прага и няма време за сукуленти с извара, тогава бързо изпечете сладкиши със сусам. Много вкусно и крехко!

За да не пропуснете нищо, абонирайте се за нови рецепти:

---