SPELBA - ЧЕРЕН ХАЙВЕР ОТ ЗЪРНЕНИ КУЛТУРИ
Древен вид пшеница (6000-8000 години), отглеждана още през Вавилон, Древен Египет и Римската империя.
Спелтата се усвоява много лесно и бързо от организма. За разлика от култивираната пшеница, тя има огромни полезни свойства - съдържа до 37% протеин, 18 незаменими аминокиселини, витамини и микроелементи. Хранителните вещества са балансирани и равномерно разпределени в зърното, така че полезните свойства се запазват при различни видове обработка, включително фино смилане.
Съдържащата се в спелтата силициева киселина има благоприятен ефект върху нервната система, а също така подобрява състоянието на косата и кожата. Специални разтворими въглехидрати укрепват имунната система. Зърното от спелта не съдържа глутен (хипоалергенно).
Овесената каша от спелта е полезна, не създава проблеми с червата. Вкусът на готовото ястие е невероятен - лек орехов нюанс с ярък пшеничен вкус. Зърната не се разваряват, имат красив цвят от жълти и розови нюанси. Продуктите от брашно имат приятна миризма и добра текстура.
Лимецът, за разлика от другите култивирани видове зърнени култури, е генетично много здраво растение, устойчиво на радиоактивност и замърсяване на околната среда, патогени и вредители, тъй като листата са с гъсто опушване, а зърното е плътно покрито с няколко слоя (плява).
Краснодар, ул. Шосейная 2/2. тел. (861) 252 33 32, 8 918 11 999 01, 8 988 955 71 18.
Стоки за дома, книги
Домашни мелници, семена
Фермерски продукти - списък къде да купите.
За домашни мелници за приготвяне на брашно в домашни условия, зърнотрошачки за мюсли и къде можете да ги поръчате. Също и дехидратори-сушилни.
Семена от цветя, зеленчуци и плодове, дървета ихрасти, гъбен мицел!