сватба у дома
Околодомашното сватбено тържество има много спорове и различни гледни точки. Някой е убеден, че изобщо няма нужда да играете сватба, ако бюджетът е ограничен, по-добре е да изберете опцията „сватба за двама“. Някой ще си спомни, че някога всички празнуваха така и няма за какво да се притеснявате ... Къде да спрете, ако средствата не ви позволяват да поръчате ресторант, но искате да споделите радостта от брака със семейството си? Има ли място за сватба у дома? Какво да вземем предвид и как да организираме, за да не се превърне в обикновени семейни събирания?
Сватба у дома. минуси.
- Най-често е скучен, сив и като цяло подобен на обикновени семейни събирания - рождени дни, домашни празници. Няма усещане за тържественост.
- Топки на завесата, плакат „Съвет и любов“, сервиз на майката, херинга под шуба, руска салата и пържено пиле с картофено пюре, гости, заспиващи от скука след всичко, което са изяли и изпили.
- Горката мама, която стои до печката цяла нощ, бедният татко, който носи храна, и бедната леля, която след това мие всички тези чинии.
- Малко място за танци (може би не изобщо).
- Имате нужда от голямо количество съдове и наличието на мебели.
- През лятото апартаментът е много горещ.
- Наличие на място за съхранение на храна.
- Ограничен брой гости.
- Има възможност гостите да останат да пренощуват в къщата ви след бурен празник.
Сватба у дома. Професионалисти.
Организиране на сватба у дома.
Преди да организирате сватба у дома, вижтесъответствието между броя на гостите и площта на къщата или апартамента. Можете ли да поемете всички? Няма ли да е прекалено стегнато?
Сезон.Сватбав апартамент е по-добре да го направите през студения сезон, тъй като няма хладилник, който да е достатъчен за всички лакомства, ще трябва да използвате балкона.
Ще имате лидансинга?
Ако иматеголям апартаментили къща с големи стаи, можете да организирате празненство в една стая. След това трябва да поставите маси по стените, а в центъра на стаята ще има дансинг и платформа за състезания. Акостаите са малки, тогава можете да поставите маси в едната стая и да направите платформа за танци и състезания във втората стая.
Наличие на ястия.В зависимост от ястията, които ще имате на семейния банкет, изчислете колко пълни комплекта са ви необходими:
- порционни чинии - за предястия, топли, десертни;
- общи ястия, купи за салата, кори за хляб, фруктиери, съдове за канапета, сандвичи, разфасовки, закуски;
- прибори за хранене (вилици, ножове, лъжици, десертни лъжици);
- комплекти за чай;
- съдове за готвене (тенджери, купи за салата, тигани);
- прибори за съхранение на храна.
Ще има много проблеми, когатопровеждате банкет в собствения си апартамент, но вкусът на домашно приготвената вкусно приготвена храна ще зарадва гостите.
Разпределението трябва да е ясно – да се пише подробно в тетрадка какво кога да се прави и кой за какво отговаря.
Не забравяйте, че в допълнение към готвенето, трябва да подредите масата, да смените ястията (закуски, топли предястия, всъщност гореща, сладка маса), да подновите напитките и алкохола на масите, да измиете чиниите.
Поръчайте кетърингКетъринг). Кетърингът се отнася не само до приготвяне и доставка на храна, но и до обслужване, сервиране, декорация и подобни услуги.
СВАТБЕНА ТОРТААко решите даизпечете своя собствена сватбена торта, направете го предварително (два дни преди тържеството). Не го карайте да се разваля бързо. Преди самата сватба ще имате много други грижи и може да не ви е до печене.
Много по-лесно е дапоръчате сватбена торта. Особено сега изборът на сладкарски изделия е много богат.
Традиционната сватбена торта може да бъде заменена скрасиви торти. Ще изглежда много оригинално, ако са в хармония със стила на вашата сватба. За да разнообразите сладката маса, тортите могат да бъдат подписани с инициалите на хората, които ще присъстват на сватбата.
Декорация на апартамента.Не пропускайте този артикул. Дори просто красиво аранжираните букети в големи стъклени вази на масите и пода ще променят облика на апартамента.