Нискокалорична диета (меню, прегледи)

Отслабването само за една седмица е напълно изпълнима задача. За тези, които искат да отслабнат за кратко време, без нервни сривове и вреда за здравето,нискокалоричната диета ще помогне да отслабнете.

Същността на нискокалоричната диета:

е да се намали броят на дневните консумирани калории. Такава диета принуждава тялото да използва своя енергиен резерв, изразен като излишни телесни мазнини, което води до постепенна загуба на тегло. Идеален вариант би била индивидуална програма, разработена от диетолог, като се вземат предвид възрастта, теглото, височината, начина на живот, нивото на физическа активност, наличието на хронични заболявания и психологическите характеристики на конкретен човек.

Основните принципи, на които трябва да се основава всяка нискокалорична диета:

Какво трябва и какво не трябва да се прави при нискокалорична диета:

Менютоне е строго регулирано от нискокалорична диета, може да се състави въз основа на лични гастрономически предпочитания с помощта на калкулатора за изчисляване на калоричното съдържание на продуктите. При това трябва да се спазват следните задължителни правила:

1.Изключете потреблението:

богати, свежи, бутер сладкиши;

всякакви пържени храни;

хляб от първокласно брашно, тестени изделия;

супи с бобови растения, картофи, зърнени храни, пълномаслено мляко;

богати месни, рибни бульони;

пушени продукти, тлъсто месо (свинско, агнешко, патица, гъска), колбаси;

рибни консерви, суха осолена и сушена риба, хайвер;

печено мляко, сладки / солени млечни продукти с масленост над 9% (пикантни сирена, сметана, ферментирало печено мляко);

мюсли, зърнени храни с висок гликемичен индекс (овесени ядки,пшеница, грис, бял ориз);

кулинарни, животински мазнини (свинска мас, маргарин);

някои зеленчуци (зелен грах, картофи, моркови);

сладки плодове и сушени плодове (банани, дини, бяло грозде, стафиди, фурми, смокини);

сладка сода, целувки, конфитюри, конфитюри, какао в мляко;

сладкиши, торти, торти, шоколад, сладолед.

2.Изградете дажба върху:

зеленчукови супи (цвекло, борш, окрошка);

трици, ръжен хляб от пълнозърнесто брашно (до 100 г / ден);

елда, перлен ечемик, царевица, ечемичен шрот под формата на ронливи зърнени храни на вода или добавки към супи;

диетични меса (телешко, пилешко, заешко, пуешко);

риба (пъстърва, щука, треска), морски дарове (скариди, стриди, миди, миди, водорасли, водорасли);

ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (до 5–9%) като съставка за приготвяне на омлети, гювечи, чийзкейкове, пудинги;

варени пилешки (пъдпъдъчи) яйца, твърдо или меко сварени;

сурови зеленчуци (домати, краставици, патладжани, зеленчуци, тиква, чушки, тиквички, тиквички, артишок, целина, репички, зеле от всички сортове, включително кисело зеле, по-рядко цвекло), задушени гъби;

кисели плодове и горски плодове (цитрусови плодове, киви, зелени ябълки, круши, дюля, нар, райска ябълка, праскови, сливи, ягоди, череши, боровинки, горски ягоди, боровинки, боровинки, къпини, червени боровинки);

ядки (бадеми, лешници, орехи);

растителни масла (в малки количества маслото е допустимо);

неподсладен чай, натурални плодови (зеленчукови, горски) сокове с кора и пулп.

Нискокалоричните диети могат да бъдат представени в 3 варианта.

Основната им разлика е съдържанието на калории в дневното меню:

основен, балансиран (1600-1800 kcal / ден, в зависимост от пола на лицето);
умерено ограничен (1100–1200 kcal/ден);
най-ограничените (600–800 kcal / ден).

Основна нискокалорична диета

Първият етап на нормализиране на теглото трябва да започне с основна нискокалорична диета. Целта му е да премахне преяждането и да научи човек да се справя с по-малки порции. След това, ако е необходимо, те прибягват до ограничени норми за 2-3 седмици. По-дългото спазване на такава диета може да навреди на тялото и е изпълнено с намалена работоспособност, умора, метаболитни нарушения и забавяне на процеса на отслабване.

Основна нискокалорична диета за една седмица с 5 хранения на ден:

Първи ден:
ечемична каша на вода (200 г), зелена ябълка, неподсладен зелен чай за 1-ва закуска;
прясно натурално кисело мляко без оцветители и плодови добавки (150 мл) за 2-ра закуска;
зеленчуков бульон (200 г), парче риба на пара (150 г) за обяд;
чаша доматен сок / плодово пюре (50 г) за следобедна закуска;
варено телешко (150 г), зеленчукова салата, облечена с домашна заквасена сметана или растително масло (200 г), чаша негазирана минерална вода за вечеря.

Втори ден:
варено пилешко яйце, няколко парчета пълнозърнест хляб (60-100 г), зелен чай;
ябълка (мандарина, грейпфрут, райска ябълка, портокал);
зеленчукова супа с щипка зърнени храни (200 г), варени / задушени пилешки гърди (100 г);
нискомаслено извара / протеинов омлет на пара от 1 яйце с домат и билки (100 г);
печена риба (150 г), винегрет / зеленчукови парчета, подправени с лимонов сок (200 г).

Трети ден:
каша от елдавода (150 г), чаша чай с резен лимон;
обезмаслен кефир (100 ml) с парче пълнозърнест хляб (30-50 g);
борш на постен бульон (200 г), телешко на пара (100 г), зелена салата (150 г);
ябълка (круша, грейпфрут, 2 киви);
печена морска риба (200 г), парни котлети със зелен лук (100 г).

Четвърти ден:
варено пилешко яйце, грейпфрут, компот от сушени плодове;
кисело мляко/извара с горски плодове (100 г);
зеленчукова супа (200 г), варено/задушено пилешко филе (150 г), нарязани зеленчуци;
чаша плодове (100-150 г);
домашен кефир (250 мл), зеленчукова яхния (100 г).

Пети ден:
каша от просо без масло (200 г), пресен портокалов сок (200 мл);
ябълка (грейпфрут, круша, праскова);
телешко варено (100 г), зелева салата (250 г), черен чай;
сини сливи, сушени кайсии, други сушени плодове (100 г);
нискомаслено извара (100 г) с плодове (150 г).

Менюто на 6-ия и 7-ия ден повтаря диетата съответно на 1-ви и 2-ри.

Умерено ограничена нискокалорична диета

Предполага подобно меню, което е по-насочено към увеличаване на дела на консумацията на растителни продукти, съдържащи протеини. За да се ускори процесът на отслабване, диетата на всеки ден може да се редува с дни на гладно (до 3 пъти седмично) за:

краставици, ябълки, дини (300 г за 5 хранения);
зеленчукови салати в студено пресовано растително масло (ленено семе, зехтин), домашно кисело мляко / заквасена сметана (250 г 3 пъти на ден);
мляко, нискомаслен кефир (250 ml 6 пъти на ден), извара (100 g 5 пъти на ден);
варено месо / морска риба (80-100 г 5 пъти на ден)ден);
прясно изцедени сокове, разредени с отвара от лечебни билки, шипки, обикновена вода в съотношение 1: 2 (1-1,5 литра през деня).

Средната продължителност на диетата е 1 седмица. Може да се удължи до 1 месец, като постепенно се заменят някои продукти с други, като се брои тяхното калорично съдържание.

Умерената и балансирана диета може да бъде основа за нискокалорична диета за бременни жени. Нейното меню предотвратява не само прекомерното напълняване, но и свързаните с него проблеми: високо кръвно налягане, недостиг на кислород и преждевременно стареене на плацентата.

Предимства на основната нискокалорична диета:

разнообразие от диета, възможност за опции;

лесна преносимост, липса на постоянно чувство на глад;

намален апетит и обем на стомаха;

стабилна загуба на тегло (до 3-5 кг на седмица), изгаряне на мазнини;

подобряване на благосъстоянието, работата на стомашно-чревния тракт;

леко почистване, подмладяване на тялото, подобряване на състоянието на кожата;

запазване на резултата.