Свинска глава, изпечена във фурната - стъпка по стъпка рецепта със снимка
| Запазете | Аз сготвих) | Оценка | печат |
Веднъж леля ми ми каза как да приготвя свинска глава, изпечена на фурна. Винаги е била много добра в това. Сега мога да се похваля със същото!
Описание на препарата:
съставки:
- Свинска глава - 1 бр (примерно тегло 3,5-4 кг)
- Сол - 2 чаени лъжички (или повече на вкус)
- шалот - 6 бр
- Чесън - 2 броя (глави)
- Бяло вино - 2 чаши (сухо)
- Ракия - 0,5 чаша
- Дижонска горчица - 1/2 ч.л
- Вода - 2 литра
- черен пипер - 1 чаена лъжичка (или на вкус)
- Магданоз - 6 броя (клонки)
- Мащерка - 6 броя (клонки)
- Дафинов лист - 3 бр
Как се готви "Свинска глава, печена на фурна"
Оценете рецептата Свинска глава, изпечена във фурната:
Моля, въведете знаците от картинката
Някак си купиха глава, сготвиха Brawn и съпругът не премахна няколко зъба. и това е всичко, желанието за готвене и ядене изчезна ((
Кажете ми, цепнаха ли главата със зъби?) Или когато се отстранят?
Купувам глава без зъби) те трябва да бъдат отстранени преди готвене.