Тиквички в бавна готварска печка (задушени, на пара) рецепти със снимки

Ястията от тиквички се отличават с ниско съдържание на калории и отличен вкус. Зеленчукът върви добре с различни гарнитури: от зърнени храни до пържени картофи.

Когато оризът и тиквичките се комбинират в едно ястие, резултатът може да бъде само един: лесен, вкусен и здравословен.

Обелете семките от плодовете и ги нарежете на кубчета;
Нарежете лука на ситно;
Смелете чесъна през трошачка;
Нарежете доматите на малки кубчета;
Поставете съставките в купата на уреда в следната последователност: тиквички, лук, чесън;
Следват домати, измит ориз, наситнен копър и подправки;
Налива се олио и след това гореща вода;
Разбъркайте и покрийте с капак до характерно щракване;
Задайте режим "Ориз" и гответе за около 17 минути.

Тиквички с картофи в бавна готварска печка

Това е точно ястието, което трябва да ядете през лятото, когато трябва да подготвите тялото си за зимния сезон.

крушка;
тиквички - 3 бр.;
морков;
домати - 2 бр.;
морков;
сол и подправки;
картофени клубени - 5 бр.

Време за приготвяне и готвене на храната: час и половина.

Калории: 31,38 kcal.

Включете кухненския уред и задайте режим "Пържене";
Нарежете обеления лук на тънки половинки и запържете до омекване в малко количество масло;
Нарязани на кубчета домати, изпратете към лука и продължете да готвите;
След доматите изпратете едро настъргани моркови;
Обелете и нарежете тиквичките с картофи на еднакви кубчета;
Поставете зеленчуците в купата на мултикукъра, налейте 100 мл вода;
Гответе 40 минути в режим "Гасене";
Накрая се посолява и овкусява с подправките.

Запеканка от тиквички и пиле

Гювечите от тиквички радват с разнообразието си. Всяка рецепта може да бъде допълнена или променена в зависимост от предпочитанията на вашето домакинство.

тиквички - 700 гр.;
няколко скилидки чесън;
пилешка кайма - 400 гр.;
грис - 1 чаша (при липса на чаша - 150 гр.);
домат;
15% заквасена сметана - 200 гр.;
яйца - 3 бр.;
черен пипер, сол.

Време за приготвяне на храна и гювеч: 1 час 15 минути.

Съдържание на калории: 112,12 kcal.

Почистените плодове се настъргват на едро и се оставят за четвърт час, за да изцедят сока;
Изстискайте и смесете с каймата;
Добавете заквасена сметана, разбийте яйцата, сложете нарязан чесън и домат, сол, добавете грис и черен пипер;
Смесете съставките;
Смажете кухненския модул с олио, поръсете дъното със стените с грис;
Разстелете гювеча;
Гответе 1 час в режим "Печене";
Сервирайте гарнирано със зелени.

В тази рецепта заквасената сметана може да бъде заменена с натурално кисело мляко без добавки.

Запеканка от тиквички с извара

Това ястие е чудесна възможност да запознаете малките деца със зеленчук. Гювечът, приготвен по тази рецепта, се оказва лек, така че е напълно възможно да го сервирате за закуска или следобедна закуска.

тиквички - 2 бр.;
15% заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.;
яйце;
зехтин - 45 ml;
Шипка сол;
извара - 300 грама.

Време за подготовка и подготовка: час и половина.

Калории: 61,34 kcal.

Пречистенплодовете се нарязват на филийки, овкусяват се с подправките и олиото;
Смелете яйцата, сметаната, солта и изварата;
Смажете чашата за мултикукър с олио и разпределете слой от тиквички;
Отгоре разпределете изварената маса;
Гответе за един час в зададения режим "Печене".

В тази рецепта няма сирене, така че за любителите на златиста коричка можете да замените част от изварата със сирене Adyghe.

Рецепта за пълнени тиквички в бавна готварска печка

Ако сте любители на пълнените чушки, то тази рецепта също ще ви допадне. Като пълнеж могат да се използват абсолютно всякакви пълнители: от мляно месо до гъби.

тиквички - 2 бр.;
всяко мляно месо - 250 гр.;
домат;
масло - 30 ml;
ориз - 2 с.л. л.;
кубче бульон - ½ част;
заквасена сметана - 30 гр.;
сол;
магданоз - 2 клона;
пипер.

Време за приготвяне и термична обработка: 1 час.

Калории: 63,43 kcal.

Отрежете краищата на измитите и подсушени плодове;
Ако тиквичките са малки, разделете ги на 2 части и с помощта на чаена лъжичка внимателно извадете средата, като се опитате да не повредите стените;
Отстранената пулпа се нарязва на ситно, запържва се в олио. По желание може да се задуши с наситнен лук;
За пълнежа комбинирайте сварен ориз, кайма, плодова каша и нарязан магданоз;
Разбъркайте, пипер, сол и смесете съставките отново;
С получената месна плънка се напълват плътно бъчвите от тиквички;
В чашата на уреда се слагат нарязан домат, заквасена сметана, нарязано кубче бульон и се наливат 200 мл вода;
Сложете пълнени тиквички;
Задайте режим "Гасене" игответе за половин час.

Кубчето бульон може да бъде заменено с пълноценен бульон, така че ще бъде още по-вкусно.

Тиквички на пара

Изключително просто и вкусно ястие. Процесът на готвене позволява не само да получите нискокалорично, но и здравословно ястие.

Необходими компоненти за готвене на диетични тиквички:

тиквички - количеството по ваша преценка;
сол.

Време за приготвяне и варене: до половин час.

Калории: 24 kcal, ако използвате 6 тиквички.

Отрежете кожата на тиквичките, отстранете семките и нарежете на кръгчета;
Поставете на дъното на купата на апарата, сол;
Включете котлона на пара и варете зеленчуците за 20 минути.

За закуска диетичните тиквички се сервират със заквасена сметана, а за вечеря се заливат със зехтин.

Стъпка по стъпка рецепта за руло от скумрия с подробни снимки вече ви очаква на страниците на нашия портал.

Можете да разберете как да приготвите пайове с черен дроб, каквито се продаваха по времето на Съветския съюз тук.

зеленчуков пай

Както можете да видите, можете да приготвите много вкусни ястия от тиквички в бавна готварска печка. Ето примерна рецепта за зеленчуков пай.

Необходими компоненти за теста:

вода - 3 с.л. л.;
масло - 130 гр.;
брашно - 250 гр.;
сол на вкус.

Съставки за пълнеж:

зеленчуков мозък;
яйца - 2 бр.;
крушка;
пилешки гърди - 2 бр.;
масло - 45 ml;
копър - 4 стъбла;
сметана - 200 гр.;
сол на вкус.

Време за приготвяне и готвене: 1 час 35 минути.

Калории: 188,02 kcal.

Смесете брашното със солта, добавете парченца меко масло и омесете до гладкосттрохи;
Налейте вода и бързо гответе тестото за 3 минути;
Извадете за половин час в хладилника;
През това време пригответе плънката: нарежете месото и тиквичките на еднакви кубчета;
Накълцайте лука;
Задайте режима "Пържене", таймера за половин час и запържете тиквичките, лука, месото на свой ред;
Всеки вход се изсипва в една супена лъжица масло;
Запържете зеленчуците за 5 минути, филетата за 7 минути;
Приготвяне на пълнежа: изсипете яйцата в съд, сложете заквасена сметана, подправете с подправки. Разбъркайте;
Омесете тестото, разточете го леко и с него покрийте дъното на кухненския уред;
След това поставете пълнежа и изсипете пълнежа отгоре;
Гответе 1 час 10 минути в режим "Печене".

Хайвер от тиква

За да приготвите зеленчуков хайвер, трябва:

тиквички - 2 кг;
растително масло - 30 ml;
сол пипер;
домати - 700 гр.;
лук - 300 гр.;
моркови - 250 гр.;
доматено пюре - 2 с.л. л.;

Време за готвене: 2 часа 30 минути.

Калории: 31,77 kcal.

Изсипете вряща вода върху доматите за четвърт час;
Лукът се нарязва, зеленчуците се нарязват на кубчета;
Запържете луковиците в бавна готварска печка в режим „Печене“, докато „ароматът“ изчезне;
Сложете морковите и оставете да къкри за 10 минути;
Поставете тиквички отгоре;
Обелете доматите и ги нарежете на малки кубчета. Поставете отгоре тиквички;
Поставете доматеното пюре, разбъркайте;
Гответе 2 часа в режим "Гасене".

Запеканка от тиквички с чушки и картофи

Една проста рецепта ще намери своите фенове. Картофите ще придадат на ястието ситост, а пиперът - ярки нотки.

зеленчуков мозък;
крушка;
български пипер;
картофени клубени - 4 бр.;
масло - 30 ml;
заквасена сметана - 35 гр.;
яйце;
клон от босилек;
сол.

Време за готвене: 1 час 15 минути.

Калории: 131,24 kcal.

Сварете клубените и оставете да изстинат напълно;
Почистените тиквички се нарязват на тънки кръгчета и се разпределят по дъното на купа;
Нарежете картофи на кръгчета, лук пръстени;
Смелете босилек;
Във втория слой поставете кръгчетата лук и зелените;
Третият слой са картофи;
Завършването ще бъде нарязана чушка;
В отделна купа смесете заквасена сметана с яйце и сол;
Можете да налеете малко вода;
Залейте зеленчуковия гювеч с получения сос;
Гответе 45 минути в режим "Печене".

Съвети за готвене

Мултикукърите са известни с това, че дори по време на печене ястията не изсъхват, а се задушават. Така всяка съставка запазва своите полезни вещества и витамини. Но тиквичките имат своите тънкости на готвене. Ето някои от тях:

Що се отнася до съвместимостта с други продукти, плодовете са универсални по вкус. Успешно се съчетават с месо, извара, сирена, ориз, риба и всякакви зеленчуци.

Каймата и тиквичките ще бъдат добро допълнение един към друг. Ако месото е отговорно за ситостта, тогава зеленчуците за витаминните ползи за тялото. Освен това, ако у дома няма кайма, тя може да бъде заменена с всеки месен продукт. Например наденица или колбаси. Повярвайте ми, ще бъде не само вкусно, но и ароматно.

Лесното приготвяне на ястия от тиквички в бавна готварска печка зарадва много домакини. Всичко, което остава за вас, е да следвате рецептите, да не се страхувате да експериментирате и да допълвате ястията с други съставкив зависимост от предпочитанията на членовете на вашето семейство и гости.