ТОП 10 най-вкусни рецепти с пиле
Курбан Байрам е празник за мюсюлманите по света, предхожда го Рамадан, месец на задължителен строг пост. Затова толкова искам да се срещна с приятели на богата трапеза и да ги изненадам с кулинарни изкушения. Подготвили сме рейтинг от10 най-вкусни ястия с пилешко месо. Зарадвайте приятелите си с кулинарни шедьоври за празниците. Обърнете внимание на статията 10-те най-добри рецепти от българската кухня.
10. Фетучини Алфредо
Не мога да повярвам, че дори и начинаещ може да овладее това прекрасно ястие. Тази рецепта, родом от Италия, е, както се казва, "да си оближеш пръстите". Пригответе 0,5 кг пилешко месо (без костилки и кожа), разделете на порции и запържете в тиган с лук, подправки, чесън, джинджифил.
Когато месото е напълно готово, изсипете в тигана настъргания кашкавал. Сосът е готов, смесете го с пастата - вкусно ястие е готово.
9. Биволски крила
Бъфало Уингс, изненадани ли сте? Биволът няма крила. Тази рецепта е подобна на пържени пилешки крилца. Всички китайски ресторанти предлагат това ястие и можете да го приготвите у дома. Правим смес от брашно, ароматни подправки, сол.
Панирайте пилешките крилца и оставете (за час). Разтопете маслото в тиган с домата, червения пипер и подправките. Месото се потапя в дълбок тиган и се запържва. Биволски крилца, сервирани със сос.
8. Пилешки пържоли с черен пипер
Пилешка пържола? Оригинален. Пилешки пържоли с черен пипер определено ще зарадват гостите. Доматите, чушките, лукът се поставят в тиган и се запържват. Много е важно да сгъсти доматения сос (може да добавите царевично нишесте). Нарежете пилешкото месо на лентички. Сол, черен пипер, разтрийте с ароматни подправки.
Пържолите първо се пържат, а след това се задушават с ароматбилки. Комбинираме месото със сос, храната може да се сервира.
7. Афритада Манок (пиле със зеленчуци)
Класическа филипинска рецепта. Нарязани на едро картофи, моркови, чушки. В дълбок тиган запържете последователно зеленчуковите съставки. Внимателно отстранете излишното масло с хартиена кърпа. Запържете леко пилешките парчета в отделен тиган.
Да вземем соса. В отделен тиган правим пържене на лук, чесън, джинджифил. Налейте рибения бульон и домата, на същото място сложете месото и оставете да къкри половин час. Внимателно разпределете зеленчуци и сладък грах, ароматни подправки към пилето. Екзотичното ястие Афритада Манок е готово.
6. Nasi Goreng (ориз с морски дарове)
Nasi Goreng е популярно ориенталско ястие, известно на любителите на екзотичната кухня като индонезийски пържен ориз. Основните компоненти са яйца, ориз и скариди (можете да включите всякакви зеленчуци). Оризът, сварен в подсолена вода, трябва да се окаже прозрачен, без излишна вода. Пригответе омлета, като изстине го нарежете на сантиметрови ленти.
Запържете парчетата пиле, след това добавете скаридите, нарязаните чушки и лука. Подправете с билки и подправки. Сега нека смесим нашите три съставки: ориз, парчета омлет, пиле със скариди. Разбъркайте внимателно. Сервирайте с бял сос или кетчуп.
5. Печени пилешки гърди с чесън
Храната изглежда толкова страхотна, че комплиментите към готвача са гарантирани. Ще ви трябва пилешко филе (гърди). Натрийте чесъна със зехтина, смесете отделно галетата, пармезана, черния пипер, солта.
Сместа трябва да покрива месото от двете страни. Потопете филетата първо в чесновото масло, след което ги намажете равномерно с галетата.
Поставете месото върху лист за печенеостаналата смес може да се сложи върху филето. Изпратете във фурната (175 градуса) за половин час. Поставете изпечените гърди в чиния, украсете. Сервирайте с паста, ориз или салата. Това ястие ще бъде най-вкусното на празничната трапеза.
4. Doro-Wat (пикантно-сладки парчета пиле)
Звучи необичайно за нас, тъй като това е етиопско ястие, любимо и известно ястие в Африка. Изненадайте гостите си с тази лесна рецепта. Първо запържете лука в достатъчно количество масло. Добавете смлян чесън и джинджифил към лука. Посолете, сложете подправки на вкус и оставете да къкри за около четвърт час.
Намажете пилешкото месо, нарязано на парчета, с мед и го спуснете в тигана. Продължете да къкри до готовност. Сварете няколко яйца. Украсете готовото ястие с половинки яйца, кориандър, пресни домати.
3. Пилешки пай
Пилешки пай! Звучи ви апетитно? Приготвя се лесно, ако имате всички съставки под ръка. Загрейте фурната на 220 градуса. Сварете пилето, целината, морковите и граха. Запържете ситно нарязания лук в тиган, докато стане прозрачен. Сварените зеленчуци и пилето се нарязват на кубчета, сол и черен пипер на вкус, добавя се запърженият лук.
В получената смес се разбиват яйцата, добавя се брашното. Изсипете сместа във формата и поставете във фурната за 30-40 минути. Охладете сладкиша и сервирайте.
2. Барабанни палки
Оригинално ястие от бразилската кухня ще бъде акцентът на масата. Пилешко месо, сварете, отстранете кожата, оставете бульона настрана. Зеленчуци: зеле, чушка, моркови и месо трябва да бъдат нарязани. Поръсете сместа с лимонов сок - плънката е готова. От бульона и брашното се замесва твърдо тесто, което се оставя за два часа на хладно.
Оформяме от тестатопка с размер на топка за тенис, изпратете пълнежа вътре, придайте формата на конус. Смесете яйцата с галетата, оваляйте пръчиците в получената смес за паниране. Пържете в дълбок мангал. Сложете бутчета в чиния и изненадайте гостите!
1. Сушено пиле у дома
Оглавява нашия списък с най-вкусната пикантна храна - сушено пиле. Оризът е добър като гарнитура. В блендер се смесват оцет, билки, зехтин, ром, люти чушки, подправки, чесън. В крайна сметка трябва да получите гладък, еднороден сос. Поръсете нарязаните парчета пиле с лимонов сок.
Мариновайте пилето в соса и оставете в хладилник за една нощ. Месото се пече в добре загрята фурна, може и на скара. Сосът за сушене трябва да се загрее и да държи пилето в него. Добър апетит!
Препоръчва се да видите:
Лесна и вкусна рецепта с пилешки гърди. Най-диетичното месо и вкусното му приготвяне. Направо си оближете пръстите!
