Тупуски (пържени с мая)

добавете

За рецептата ще ви трябва:

  • мляко - 1 чаша
  • прясна мая - 20гр
  • брашно - 1 чаша
  • сол на вкус.

Рецепта:

брашно

Разтворете маята в топло мляко.

тупуски

Пресейте брашното, добавете сол.

добавете

Замесва се тесто. Трябва да се получи като гъста заквасена сметана. Брашното може да бъде различно, така че ако тестото се окаже воднисто по време на месене, добавете още брашно. Ако, напротив, е твърде гъсто, добавете мляко.

дори

Покрийте купата със стреч фолио и оставете на топло за час-два докато втаса.

пържени

Сега tupuski може да се пържи. В никакъв случай не бъркайте тестото. Загребва се с лъжица от ръба и се разпределя в тиган със сгорещено олио.

добавете

Изпържете палачинки от двете страни. Стават невероятно, станаха дебели 3-4 см. Тъй като не съдържат захар, вкусът е неутрален. Можете да сервирате с всичко, дори с хайвер, дори със сладко. Ядох със сметана.

Тупуски (пържени с мая)

среден резултат: 4.04 гласове: 28