Украински учени използват уникални нанотехнологии, Nanotechnologies Nanonewsnet

Украински учени откриха уникални нанотехнологии

Руски учени са патентовали уникални нанотехнологии. Микроелементите, произведени в Украйна, скоро ще бъдат използвани в производството на лекарства, храни, козметика, битова химия и селското стопанство. У нас такива продукти се планира да бъдат пуснати на пазара през тази година

От метална гранула до наномащабна частица

Микроелементи като магнезий, мед, желязо, цинк, сребро, получени с помощта на нанотехнологии, могат да революционизират местното производство. Произведените в Украйна микроелементи се планира да се използват в производството на лекарства, храни, козметика, битова химия и селското стопанство.

Например, производителите планират да добавят към хранителните продукти микроелемента цинк в комбинация с органична киселина. Според разработчиците на нанотехнологиите такъв цинк се усвоява десет пъти по-ефективно от неорганичните добавки.

Местните учени разделят революционната технология за производство на такива микроелементи на два етапа.

„Първият цикъл на производство е производството на наномащабен материал“, казваВалери Мирочник, директор бизнес развитие в компания, разработваща решения в областта на нанотехнологиите. – Гранули от най-чистия метал се потапят във вода с висока степен на пречистване. И поради определени манипулации на ноу-хау, има около трилион експлозии в секунда.

Вторият етап от технологичния процес е превръщането на наночастиците в метални комплекси с хранителни киселини. В резултат на това получаваме органична сол с микроелементи. Те се усвояват ефективно от нашитеорганизъм."

Методите, разработени от украинските учени, са уникални.

Нанотехнологии в хранително-вкусовата промишленост

Една от областите на приложение на нанотехнологиите ще бъде хранително-вкусовата промишленост. Между другото, заслужава да се отбележи, че неорганичните хранителни добавки нямат нищо общо с използването на нанотехнологиите, разработени в Украйна.

„Целият свят върви по пътя на обогатяване на храната с микронутриенти – както витамини, така и минерали. Но тук трябва да разберете под каква химична форма въвеждаме тези минерали в храната“, подчертаваМария Павловна Гулич, доктор на медицинските науки, ръководител на лабораторията по хигиена на хранитена Института по хигиена и медицинска екология. А.М. Марзеева. „Днес производителите използват основно неорганични соли на цинк, селен, желязо, магнезий и други метали за обогатяване на хранителни продукти. В тази форма минералите се усвояват неефективно."Например, детето усвоява цинка от изкуствените млечни смеси с 30%.

От майчиното мляко - 80%. Украински учени очакват, че в бебешката храна, обогатена с цинков наноцитрат, усвояването на минерала ще се увеличи до почти 100%.

Според Мария Павловна научните изследвания потвърждават, че бионаличността на полезните микроелементи наноцитрати се увеличава до десет пъти. „Следователно въвеждането на нанотехнологиите в Украйна открива големи перспективи пред хранително-вкусовата промишленост. Включително за премахване на проблема с дефицита на микроелементи в храненето на населението.

Нови бизнес възможности

Украински учени прогнозират, че след десет години всеки втори продукт в света ще бъде произведен с помощта на нанотехнологии.

„Нека да разгледаме няколко примера“, продължаваВалери Мирочник. „С използването на украинските нанотехнологии определено ще можем да произвеждаме битова химия, козметика, хранителни продукти, обогатени с микроелементи, както и нови фармацевтични продукти. Това се отнася за научно-техническия прогрес, който винаги засяга нови сфери на бизнеса. Така че подобни разработки могат да се прилагат в почти всички сектори на вътрешния бизнес. Производителите ще могат да създават линии от нови продукти, които ще бъдат интересни и полезни за потребителя.

Сред ноу-хауто, предложено от учените, има комплекс от микроелементи, които могат да се добавят към торове за растения. Комплексът включва наноцитрати на цинк, желязо, манган, магнезий. Учените споделиха и информация, че скоро на пазара ще се появи специално антибактериално покритие за стени. Вещество с добавка на сребърен нанокомплекс се препоръчва да се използва в болници и детски градини. Тази обработка, за разлика от традиционните бои, не е токсична. Сребърните нанокомплекси, използвани в производството на полимерни продукти, позволяват създаване на мощна защита срещу патогени и гъбички.

„Украинските предприемачи ще могат да използват постиженията на нашите учени в производството на текстил“, продължава представителят на компанията, която разработва решения в областта на нанотехнологиите. – Например да се произвежда бактерициден плат, да се шият от него медицински халати, маски, бельо. Като заменят токсичните химикали, използвани в миналото с микроелементи, производителите могат както да спестят пари, така и да подобрят своите продукти.“

Според разработчиците, украинските нанотехнологии вече се въвеждат в индустриалното производство в Германия, България, САЩ, Австралия и Турция. В Украйнатакива стоки се планира да бъдат пуснати на пазара тази година.