Унгарско прасе мангалица

Свиневъдите, които не са запознати с породата унгарска мангалица, губят много. Ако отглеждате порода за месо, те ще надминат обикновените прасенца, благодарение на добро увеличение на теглото, непретенциозни условия, всеядни.

Характеристики на породата Унгарска мангалица

ПородатаУнгарска мангалица е трудно да се обърка с която и да е друга. Невероятно дълга и къдрава коса покрива мощно тяло, като на агне. Поради факта, че кръстосват дива свиня и домашно прасе, породата се оказва издръжлива.

Те могат да презимуват на открито при силни студове. Животните се хранят с абсолютно цялото съдържание на пасищата: окосена трева, корени, жълъди, риба, охлюви, всякакви зеленчуци, кори от тиква.

Според цвета на козината породата се дели на няколко подвида: бяла, червена, черна, смесена мангалица. Сред тях голям процент заемат представители на белия цвят.

Червените и черните подвидове са на ръба на изчезване. Доброволни общности се опитват да отглеждат изчезнали видове, за да ги увеличат. Затова продажбата им е строго забранена.

На снимката прасе от породата унгарска мангалица

При готвене се разтваря, което обяснява нежната и сочна текстура. Вкусово месото има не само уникален вкус, но е и диетично, тъй като не съдържа холестерол. Преработва се и се усвоява лесно от организма, благодарение на полезните микроелементи.

Месо с такива характеристики се използва при приготвянето на "Испански хамон". Цената на продукта в столицата на България се оценява на 16 800 рубли за кг, но можете да го намерите в отделни магазини.

Описание на породата Унгарска мангалица

На откритоформиУнгарски прасета мангалица определя сила, сила, здраве, чистокръвност. На снимкатаунгарската мангалица е показана през зимата, когато козината й е дълга и къдрава.

През лятото тя става по-къса и се изправя. Цветът на козината също се променя с настъпването на лятото - става кафяво-жълт. Всичко се дължи на факта, че кожата е тъмна. През лятото се вижда ясно под права козина, изглежда, че е имало промяна в цвета. Линеене при благоприятни условия се извършва през пролетта. При лошо хранене подмяната на вълната се забавя.

Ако къдраво прасе се срещне през лятото, това е нейният минус, но не и плюс. Това е друга отличителна черта на чистокръвните видове. Понякога тази порода се наричаунгарска пухена мангалица, но всички те принадлежат към бялата мангалица.

Въз основа на характеристиките на покритието може да се заключи, че животните са издръжливи. Продуктивността наунгарската мангалица може да се оцени по силното телосложение. Правият и равен гръб говори за добре развит, мощен скелет със среден ръст.

Възрастните екземпляри на възраст от една година тежат средно до 160 кг, двегодишните - 300. Профилът на главата е леко извит, размерът е среден. Краката са силни, прави.

Характеристика, принадлежаща на чистокръвната порода, са ушите. Формата им е права, но леко спусната надолу. Предпоставка за появата на ушите е черно петно в центъра, близо до главата. Нарича се "Петното на Уелман" с малък диаметър около 3-5см.

Някои подробности, които са присъщи само на чистокръвните животни. Това са части от тялото, които са боядисани в черно или пигментирани. Това включва зърната на прасето, опашката отвътре, копитата, кръпката, очите, устата, миглите.

Плодовитостта на животните екакто характерна черта на мангаликата, така и неин недостатък. Те не могат да имат повече от 6 бебета през първата година и 10 през следващата, колкото и да се борят учените с този проблем. Вторият недостатък е ниското производство на мляко, но зърната са равномерно разпределени един от друг. Това дава възможност да се хранят всички прасенца наведнъж.

Подгответе място за зимно и лятно отглежданеУнгарски прасета мангалица. Задължително с резервоар, така че животните да не страдат от изпарения от урина. Въпреки че могат да зимуват навън, но благоприятните условия ще увеличат производителността.

Определете зона за разходка. Въздушните бани укрепват имунната система, стимулират растежа. Липсата им провокира рахит. Ако адаптирате хранилките за хранене по време на разходки,прасенцата от унгарска мангалица ще могат да се изхождат. Това ще спести собствениците от ненужно почистване.

Дезинфекцирайте кочината всеки месец.

Извеждайте животните навън през зимата с превантивна цел, ако живеят на закрито. Прасетата ще се отърват от вируси, които умират при минусови температури.

Следете влажността, нормата е 70%.

Изключете течението, влагата в стаята.

Почиствайте съдовете за хранене след всяко хранене.

Ваксинирайте се своевременно, въпреки че опитните свиневъди смятат процедурата за незадължителна. Тъй като породата е устойчива на болести.

Провеждайте кастрация на възраст от 30 дни, ако нерезите се отглеждат за месо, мазнини. Крайният продукт ще ви отърве от неприятната миризма.

Можете да продавате млади животни не по-рано от 1 месец, когато той напълно премине към самостоятелно хранене.

Следвайте диетата:

възрастните се хранят три пъти на ден, ако са на закрито;

малки прасенца до 3 месеца - 5 пъти;

млади животни до 5 месеца - 4 бр.

Хранене на новородено прасенце:

няколко дни (3 дни) бебето се храни само с майчина коластра;

свикват с вода след 3 дни живот;

храна (на 5-ия ден), с минерални добавки, концентрати, разредено краве мляко;

на 7-ми ден въведете течни зърнени храни, сено от боб, костно брашно, червена глина, сол;

зелена трева под формата на коприва, фуражна детелина след 15 дни;

на възраст от 1 месец прасенцето самостоятелно започва да яде зеленчуци и плодове. На тази възраст ивиците на бебетата изчезват, те трябва да бъдат отбити от майка си.

Струва си да се обърне внимание на начинаещите свиневъди да въвеждат всички добавки в малки дози. Възрастните животни са всеядни, те с удоволствие ядат остатъците от прибрана реколта, дъвчат трева, пируват с жълъди и не пренебрегват водораслите. Не забравяйте, че за тях са необходими и полезни хранителни вещества, минерали, витамини.

Цена и отзиви

Прасенца Унгарска мангалица се отглеждат масово в Австрия и Унгария.Продажбата на унгарска мангалица и износът от други страни е забранен. Но по някаква причина те все пак попадат на вътрешния пазар икупува унгарска мангалица все пак успява.

Ако погледнете страниците на сайта, можете да намерите много любители свиневъди, които предлагат да продадат добре позната порода под формата на млади животни или месо.Цената на унгарска мангалица от един индивид на възраст 1 месец варира от 15 хиляди рубли и повече.

Много е възможночуйтеотзиви заунгарска мангалица. Породата е спечелила положителни отзиви за своите характеристики. Смята се, че е много по-лесно да се поддържа добре позната порода, те са непретенциозни в храната и условията на задържане. Според тях, ако отглеждането на породата е бизнес, то това е правилната инвестиция. Но тъй като тук чистокръвните са рядкост, можете да си купите хибрид.

Разликата тук е следната: младите трябва да са раирани само до един месец, след това цветът се променя. Друга особеност на чистата порода е първото опрасване до 6 прасенца, второто до 10. Ако е повече, тогава хибрид.

Животните наддават добре само на паша до 200 кг за 14 месеца, но ако включите в диетата картофи, царевица, ечемик, процедурата ще се ускори и такова тегло може да се получи на възраст от шест месеца.