Вербална и действена злоупотреба, вегетарианство
Един от четиринадесетгодишните ми приятели стана вегетарианец и спря да яде яйца. Не е необичайно, може да кажете. Ще бъдете прави, ако не беше фактът, че баща й беше собственик на един от най-големите инкубатори в Европа. Всяка събота тя трябваше да проверява клетките и да отстранява мъртвите птици. Кой по-добре от нея знае какво представлява този бизнес.
Не си представяйте в съзнанието си кокошки, които мътят мирно или се скитат из провинцията с тяхното пило. Птиците, които произвеждат 90 процента от яйцата в Обединеното кралство, са се превърнали в машини. Те никога не виждат петли, а 300-те яйца, които снасят за една година, не са оплодени и не могат да дадат потомство, дори ако кокошките могат да ги излюпят. Искам да ви разкажа за живота на пилетата в птицефермите. В деня, в който пилетата се излюпят, те се разделят на принципа на пола, мъжките на конвейера вляво, женските на конвейера вдясно.
Тези пилета са специално развъждани за производство на яйца и живеят на минимално количество храна, поради което са много кльощави, поради същата причина мъжките не могат да произвеждат месо, не снасят яйца и изобщо не са полезни, така че фабриката унищожава тези птици, 40 милиона всяка година.
Женските се поставят в клетки, където остават четири месеца, докато станат достатъчно възрастни, за да снасят яйца. След това се прехвърлят в инкубатор, пет птици на площ от 45 до 50 сантиметра, не много повече от микровълнова фурна.
Сега малко математика. Ако площта на инкубатора е 50 сантиметра, а размахът на крилете на пилето е 76 сантиметра, тогава какво се случва. Това означава, че дори една птица не може да разпери крилата си, камо липет.
В една плевня може да има хиляди клетки с хиляди птици. Клетките стоят в огромни редове една върху друга. В мащаба на една птицеферма 20 000 пилета в един обор се смятат за малко. Отпадъците от клетките от горните нива падат върху птиците в долните клетки. Ако имате "късмета" да попаднете в инкубатор, бъдете готови за ужасна миризма, защото те не се почистват за период от 18 месеца до две години (това е периодът от живота на птицата). След този период кокошките носачки започват да снасят по-малко и биват убивани, за да освободят място за други птици, въпреки че в природата те биха могли да живеят още пет или повече години. От месото на тези пилета се правят кубчета бульон, пайове с пиле или бебешка храна.
Ако някога имате шанс, гледайте живота на пиле във ферма. Тя върви с важна походка, гъмжи в земята в търсене на храна, гребе тревата с мощните си крака. Тя непрекъснато се движи, през цялото време се лута из полето и се рои. Гледайте как кокошката снася яйцата си. Тя отива на тихо, уединено и безопасно място, далеч от хората.
Пилетата са толкова добри майки, че дори хората започнаха да наричат грижовните майки майки кокошки. След като пиленцата се излюпят, кокошката ги следи зорко. Където и да отиде, пилетата я следват навсякъде, а при най-малката заплаха пилето издава особен звук, а пилетата се крият под крилете й. В горещите дни кокошката майка си почива, а пиленцата пълзят по нея или дремят на широкия й гръб, заровени в пера.
Говорим за същите малки същества, които натикаме в тесни клетки, където не могат да направят нищо от изброеното. Всичко в живота им е автоматизирано: храна, вода, събиране на яйца. Инкубаторите имат наклонени подове и яйцата веднага се търкалят върху конвейерна лента.
Много тъжно за гледанеза това как пилето снася яйца в тази клетка. Тя може да се опита да се скрие от други пилета за един час, да се скрие на дъното на клетката, да изчезне от погледа. Фермерите могат да ви кажат, че снасянето на яйца е удоволствие за пилетата. Все едно да кажеш, че ходенето до тоалетна е забавно, това е просто телесна функция, която не може да се контролира.
Ето защо не е изненадващо, че кокошките за люпилня изпитват постоянен стрес, който може да доведе дори до агресия. Така че пилетата се кълват една друга и си нанасят сериозни рани, а за да спрат това, клюновете им се отрязват. Преди хората смятаха, че човката е същото като нокътя: парче мъртъв кератинов материал, лишен от чувствителност. Въпреки това, проучвания, проведени от учени от Института по физиология на животните в Единбург, показват, че човката е изключително чувствителна и надарена с много нервни окончания. Когато на кокошките се отреже човката, някои от тях умират от шок, други от кръвозагуба и могат да усещат тази ампутация цял живот. Кокошките за люпилня обаче са подложени на други трудности.
Условията на почти пълна липса на чист въздух и слънчева светлина, претъпканите клетки и селективното отглеждане са довели до появата на множество заболявания, като възпаление на перитонеума, болест на Gumboro, пролапс, левкемия, инфекциозен бронхит.
Едно от най-често срещаните заболявания сред кокошките за люпилня, крехките кости, кара костите да се чупят като сухи клони. Предшествениците на пилетата са били храстовидни диви пилета, които са снасяли само 12 яйца годишно. Кокошките за люпилня снасят до 300 яйца годишно и калцият, предназначен за укрепване на костите им, се използва за създаване на яйчени черупки. В резултат на това пилетата имат слаби и чупливи кости, които лесно се чупят. Според данниСпоред Правителствения изследователски съвет на Обединеното кралство една трета от всички кокошки за люпилня са със счупени кости. Чудя се как се живее такъв живот, особено в претъпкана клетка, когато непрекъснато те натискат.
За повечето свободно отглеждани пилета животът не е много по-добър от този на пуйките. Навесите си приличат, претъпкани са, мръсни и миришат. Няма значение по каква система работи производителят, всички мъжки пилета се умъртвяват на възраст от един ден.