Вкусни кифлички със сирене! Веднъж в супермаркета реших да опитам кифличките със сирене, които има там.
Вкусни кифлички със сирене!
Веднъж в един супермаркет реших да опитам кифлички със сирене, които постоянно се пекат там. Купих няколко парчета и след като ги опитах, разбрах, че никога не съм опитвал по-вкусен в живота си)) Мек, нежен, с такъв вкус на сирене. Когато ги разчупите, вътре се раздробявате толкова въздушни, еластични и лепкави, че напомнят донякъде на кремове, само вкусът е различен.
От доста време търся тази рецепта онлайн. Но всъщност не се получи така. И накрая успях да разкрия мистерията на тези малки закуски със сирене)) И така, нека да готвим!
За да приготвим кифли със сирене, се нуждаем от:
0,5 чаша мляко
0,5 чаши вода
120 грама всяко добре топимо сирене като тилситер, сметана, сметана
60 грама масло,
3/4 чаена лъжичка сол.
1. Смесете вода, мляко, сол и масло в тенджера и ги оставете да заври. Свалете от котлона и добавете брашното, бързо омесете тестото с миксер до гладкост.
2. Прехвърлете тестото в дълбока чаша и докато разбивате с миксер, постепенно добавете едно по едно яйца в тестото. Получава се гладка лъскава маса.
3. Настържете сиренето, смесете с тестото.
4. Покриваме тавата за печене с хартия за печене, намазваме с растително масло и поставяме малки кифлички с размер на орех върху тава за печене с лъжица. Разстоянието от кифличката до кифличката трябва да е поне 3-4 см, тъй като при печенето те силно увеличават обема си.
5. Печете в предварително загрята на 200 0С за 25-30 минути до златисто кафяво.
Вкусни, крехки кифлички със сирене са готови! Можете да опитате!! Тъй като при втасване кифличките образуват нещо като кухина вътре, може да ги напълните с лъжица салата по ваш вкус, получавате вкусно предястие за блок маса.маса. ___________________________________ Гответе с любов! Живей вкусно! #NimbleCook #Recipes #Cooking