Възможно ли е да отглеждате шам фъстък
Ядките шам фъстък са обичани от почти всички хора заради страхотния им вкус. Ето защо градинарите имат интерес към тази култура. Между другото, се смята, че самото шам-фъстък дърво може да навреди на човек. Неговите етерични масла при продължително вдишване предизвикват главоболие и дори припадък. Затова реколтата от дърветата се прибира през нощта.
Дърветата от шам-фъстък не обичат кварталите. Когато растат самостоятелно, те могат да достигнат 5 м височина. Това дърво живее много - повече от 400 години. Впрочем неслучайно шамфъстъкът е толкова скъп: у нас той се унищожава интензивно от козите, които пасат в планините и равнините.
Може би това не е лошо, защото шамфъстъкът започва да дава плод едва на деветата година, а нормална реколта се получава едва след 20 години от живота на дървото. Но те понасят добре сушата, дори не могат да бъдат напоени. Въпреки това, преди да засадите шам фъстък, трябва да решите дали имате търпението да изчакате реколтата.
Не забравяйте, че за да получите реколта, ще ви трябват поне две хетеросексуални дървета. Обикновено се засаждат десет женски дървета на мъжко дърво. Ако растежът и развитието на дърветата все още могат да бъдат ускорени чрез изкопаване на земята, прилагане на оборски тор, поливане, тогава опрашването е просто катастрофа, тъй като е почти невъзможно да се разграничат мъжките растения от женските преди цъфтежа.
Преди да се насладите на ядки, трябва да запомните, че шам-фъстъкът е много калоричен продукт, вече 10-15 ядки съдържат количеството витамини и микроелементи, необходими на човек. Те също имат много фибри. Смята се, че шам фъстъкът е силен афродизиак.
Когато засаждате шамфъстък, трябва да знаете, че този процес, макар и не труден, е дълъг, а предвид непредсказуемия ни климат е и доста рискован.