Възможно ли е да се преустрои традиционна българска печка

Здравейте! Моля, отговорете на въпроса ми. Имам българска фурна. Ние използваме една част от печката за отопление, но не използваме така наречената "българска печка" - камина и шезлонг. Възможно ли е, без да се разглобява напълно печката, да се премахне част от печката - шезлонг и да се остави печката? Благодаря ти.

Основно българската фурна се вграждаше в ъгъла до вратата. За да може пещта да дава топлина, между нейните стени и сводове са поставени някои енергоспестяващи материали. Пещите са монтирани върху дървена основа от борови или дъбови трупи, по-късно дървата са заменени с тухли и камъни. Преди това фондацията се наричаше настойничество.

Какви са размерите на традиционната фурна?

Размери на обикновена българска печка: • Широчина - 142см • Дължина - 213см • Височина до пейка - 180см.

българска печка с такъв размер отопляваше стая от тридесет метра. В долната част на основата направиха място за пещно оборудване и сушене на дърва за огрев - подготвени. Пещта е направена с правоъгълна форма с голям прозорец и комин пред пещта. Извън прозореца беше направен стълб - малка платформа. Отдясно и отляво на огнището имало ниши - пън или пепелник. Тук се поставяше храната да се затопли.

Устройството на българската печка

Димът се издига до изхода и подминава първо градушката, а след това и гледката. За събиране на сажди е необходим оглед. На фигурата изгледът е показан като плоча с изрез в средата; натрупаните сажди бяха почистени през вратата. След нагряване на печката вентилът се затваряше, така че горещият въздух се събираше и излизаше през устата, което помагаше при готвенето.

Дървата се слагаха в тигел, който вътре в пещта приличаше на камера със свод отгоре и огнище отдолу. Между тигела и капачката има преграда с устие. След изгарянето на заложените дърва теизбутан в дълбините на пещта и на това място пекли хляб или готвили храна. За да се поддържа температурата, беше необходимо да се затвори устата с амортисьор. Страните на устата се считат за бузи, сводът - небето. Под огнището се правела още една вдлъбнатина - подогнище или студен подпек. Тук са се съхранявали кухненски прибори или храна.

Етапи на полагане на българската печка

Основата е направена върху основата: взети са съвременни материали - диви камъни, изгорени тухли - те са закрепени с определено решение. Върху тях се поставя хидроизолация от покривен материал.
Ако се постави печка с камина или печка, предварително се изчислява кубатурата на конструкцията и се обмисля коминът.
Четвъртият ред тухли е направен солиден. Тухлите в основата на предстоящата арка са положени със счупени ъгли. Арката е направена с помощта на кофраж, който след това лесно се разглобява на части.
След като полагат арките, те правят ред от плътни тухли, около нивото на деветия ред поставям печка за готвене и сушене. Между 10-ия плътен ред и стените на печката се насипва пясък за топлоизолация.
Тигелът или камерата за готвене са разположени с помощта на дъгова метална арка. Зидарията се извършва по същата схема като настойничеството, само в големи размери. На 21-ия ред тигелът е напълно затворен и покрит с пясък или чакъл.
След това оборудват диван - припокриване, отстрани на което са разположени стените на щита. Зад тях самоварът се отоплява, а в самия щит има преграда и е направена ниша за кутията за пълнене. Оттук, като извадите една тухла, можете да изгребвате натрупаните продукти от горенето.
Горните редове са разположени до върха на тавана, оставяйки изглед към самовара и улея за комина. От тридесет и третия ред остава един комин.

Те завършват полагането на печката чрез разрязване на тавана. Изградена е от тухли във формарамка при тръбата за защита на таванната конструкция от искри от комина. Освен това увеличава площта и преноса на топлина.

българската печка не може да бъде демонтирана, без да се счупи напълно, тъй като устройството на печката е толкова „умно“, че под шезлонга преминават коминът и въздушните канали. Ето защо, без да разглобявате печката, е невъзможно да счупите шезлонга.