Възможно ли е фибри с панкреатит, Правилно хранене при заболявания на стомашно-чревния тракт
Панкреасът е малък, но много важен орган в човешкото тяло. В случай на възпаление на тъканите му е необходимо да се положат всички усилия, за да се осигурят условия за бързо възстановяване на органа. В същото време, за да се нормализира състоянието на пациента, той трябва да се откаже от редица любими и просто познати храни. И така, възможно ли е да има фибри с панкреатит и как правилно да се изгради терапевтично хранене за такова заболяване?
Разрешени ли са фибри при панкреатит?
Тоест фибрите при панкреатит могат да бъдат включени в менюто ви, но само меки. Факт е, че грубите фибри са трудни за смилане, което води до активиране на панкреатичната секреция. Но за бързото и пълно възстановяване на панкреаса такова натоварване е нежелателно.
Сред основните източници на груби фибри е обичайно да се отделят пресни зеленчуци. Не говорим обаче за сокове, приготвени от тях. В края на краищата, самите фибри се съдържат в пулпата на зеленчуците, така че ако пулпата се загуби по време на приготвянето на сок, това ще бъде приемливо в клиничното хранене. В допълнение, задушените зеленчуци също са безопасни за панкреатит. Специалистите напомнят, че при продължително варене на зеленчуци фибрите в тях постепенно губят свойствата си и частично изчезват. Следователно, варени и задушени зеленчуци с възпаление на панкреаса не само не са забранени, но, напротив, продукт, препоръчан за употреба.
От друга страна, не се изискват ограничения върху консумацията на меки фибри при панкреатит. Следователно продукти като тиква, домати и краставици, моркови, целина и цвекло не могат да бъдат ограничени.
Как да се храним с панкреатит?
В зависимост от стадия на панкреатита лечебното меню може да бъде няколковарират. Така че при обостряне на това заболяване диетата става особено строга. Но с настъпването на ремисия редица продукти отново се връщат в ежедневното меню. Сред основните правила за хранене при такова заболяване може да се открои необходимостта от разработване и спазване на определена диета, когато храненията са равномерно разпределени през целия ден с почивки от около три часа. В същото време, за да избегнете сериозно натоварване на храносмилателния тракт като цяло и по-специално на панкреаса, ще трябва да ядете на малки порции и по едно и също време. Ако следвате простите правила за хранене, дори при панкреатит животът може да остане пълен.
Ако имате някакви съмнения относно възможността за използване на определен хранителен продукт, трябва да се консултирате с Вашия лекар, който със сигурност ще даде разумен отговор на поставения въпрос.