World Food Москва - 2009 г
Изложението World Food Moscow за пореден път потвърди, че е идеална платформа за сключване на договори и сделки, промоция на продукти, разработване на марки, проучване на пазара, срещи с представители на търговци на дребно, заведения за обществено хранене, търговци на едро и дистрибутори и представители на медиите.
Изложбата "Целият свят на храненето" е оценена на високо ниво. На официалната церемония по откриването Сергей Серегин, заместник-министър на Министерството на земеделието на Руската федерация, изрази приветствието на ръководителя на отдела Елена Скринник. Според представители на ведомството изложението отразява новите тенденции и пазарни постижения.
На свой ред Сергей Лисовски, заместник-председател на Комисията по аграрна и хранителна политика към Съвета на федерацията, отбеляза, че пазарът на храни в България се развива бързо и е важно да станем не само купувачи, но и глобални доставчици.
Търговската активност на изложението се усещаше през всичките четири дни: изгодни договори за доставка, важни преговори, обсъждане на условията на бъдещи сделки, срещи с редовни партньори - това беше обсъдено в продължение на четири дни.
През 2009 г. броят на специалистите, посетили изложението World Food Moscow, се е увеличил с 15 процента - повече от 50 000 посещения за четири дни работа. Трябва да се отбележи, че в сравнение с предходни години се увеличава броят на посетителите от Украйна, Белобългария и Казахстан.
Представители на фирми за търговия на едро и дребно от Нижни Новгород, Краснодар, Тула, Екатеринбург, Твер, Ростов на Дон – общо от над 40 града в България активно обсъждаха възможностите за сътрудничество с изложителите.
Освен това 69,4% от посетителите посочват, че основната цел на посещението на изложението Светът на храните е желанието за намиране на нови доставчици и наблюдение на пазара.
Изложението „Целият свят на храненето“ е 9 пълноценни изложения в рамките на едно голямо събитие: риба и морски дарове, месо и птици, плодове и зеленчуци, сладкарски изделия, хранителни стоки, масло и мазнини, млечни продукти, чай и кафе, напитки, всеки от тях е своеобразен отрязък от пазарната ситуация.
Тази година изложбата зае четири павилиона на Експоцентъра, който е на площ от 36 000 кв.м., в които се събраха над 1100 участници от 55 държави. Сред изложителите на World Food Moscow са големи български играчи - Главпродукт, Мясомолпрод, Българска рибна компания, Балтик Коуст, Ефко, Скит, Балтимор, Меджик Ленд, Мартин, Верес, Глобус, Белгородски млечни продукти, Обединена сладкарска компания, Московска ядкова компания, Белкондитер, Славянка, Брянконфи и много други.
Чуждите компании активно търсят партньори на българския пазар и оценяват пазарните перспективи за бизнес като много високи. Alexport, EU Cheese Please, Pacifica Seafood New Zealand, Elvan Food, Hazer Baba, Enotria 77, Altis и други - общо над 560 компании.
Не по-малко значимо беше участието на 50 национални групи и асоциации, 12 от които нови, сред които Съветът за чай на Шри Ланка, Исландският търговски съвет, Истанбулската асоциация на износителите, Македоно-българската търговско-промишлена камара и др. Това добави към списъка с традиционни участници от Италия, Белгия, Гърция, Аржентина, Тайланд и др.
Специално внимание заслужава богатата програма на изложението. Тази година, като част от World Food Moscow, за първи път се проведе гастрономическото шоу "Кухня". В продължение на четири дни на специално оборудвана площадка се проведоха презентации на продукти и се демонстрираха възможностите за тяхното използване. Така компанията Farm Frites (Farm Frites) представи 3 вида свои картофи.Изложителят от Тайланд Global Exim Company (Глобал Ексим) проведе презентация с дегустация на своите продукти за ресторанти и търговски вериги - традиционни тайландски сосове и готов ориз.
В павилиона на Форума в продължение на три дни работи презентационна зона „Кошница със свежи идеи“, където се проведоха презентации на нови технологии в областта на опаковките, нови материали, принципи за развитие на марката. Голям интерес предизвика докладът на Михаил Кисин, директор на интернет проекта GoodsMatrix, на тема „Информационното опаковане като глобална тенденция на бъдещето на хранителния пазар“.