Защо не трябва да пиете след хранене Кога е по-добре да пиете вода
Един от актуалните въпроси на диетологията е защо не можете да пиете след хранене? От детството сме свикнали да пием всяка храна с чай, компот, мляко, вода. Защото според майките не можете да ядете суха храна. Много хора имат любим ритуал - да пият чай веднага след обилно хранене. До каква степен това е приемливо? И кога е по-добре да се пие: преди хранене, по време или след него?
Защо не се препоръчва да се пие храна?
Защо е по-добре да не пиете течност веднага след хранене? Ето някои аргументи:
а) течността разрежда стомашния секрет; б) ястието се смила лошо; в) увеличава се натоварването на черния дроб, панкреаса, както и на други вътрешни органи, участващи в храносмилането; d) има голямо натоварване на секреторния апарат на стомаха; e) образуването на газ се увеличава; д) киселинността намалява.
И така, можете ли да пиете след хранене? Възможно е, но не веднага, а след два часа.
Кога е подходящото време за пиене
По-добре е да утолите жаждата си преди вечеря
Като пример ни дават инстинктите на животните: първо пият, после ядат. Защо и ние да правим същото? Има няколко причини:
а) водата подготвя стомаха за приемане на храна; б) освобождава го от остатъците от храна; c) активира храносмилането; d) ви позволява да се наситите на по-малко вкусно.
Вода, приемана с храна
Ами ако искате да пиете през цялото време? След това можете да пиете по време на хранене, като внимателно "дъвчете" водата! Точно така: пиенето също ще трябва да се „дъвче“. Тоест не пийте вода, а яжте.
Във всички останали случаи утоляването на жаждата при задоволяване на глада ни най-малко не допринася за нормализирането на храносмилането. Напротив, забавя се, причинявайки тежест в стомаха и киселини. В допълнение, водата, заедно с храната:
1) Недава натоварване на зъбите: те трябва да дъвчат нещо твърдо, а не втечнена каша, това отслабва венците;
2) Разрежда съдържанието на стомаха, нарушавайки процеса на храносмилане;
3) Намалява концентрацията на необходимите за храносмилането ензими и солна киселина;
4) Увеличава времето за престой на храната в стомаха, насърчавайки растежа на бактериите, което води до гнилостни процеси и причинява стомашни заболявания;
5) Изисква отделянето на допълнителни порции стомашен сок, солна киселина, което води до киселини и гастрит.
Има и друго обяснение: важи само за студена вода. Ако пиете храна с него, тогава той не се задържа достатъчно дълго за храносмилане, но веднага преминава в червата. Това води до гниене и ферментация, причинявайки много храносмилателни проблеми. В допълнение, чувството за ситост не идва, веднага искате да ядете отново.
Избор на най-доброто време за пиене
Нека се опитаме да решим: кога е правилно да пием вода или други напитки? За какво е водата? Водата е от съществено значение за нормалното функциониране на стомаха. Той му помага да отделя стомашен сок, както и слуз, който предпазва стените на стомаха от корозия.
За такава помощ на стомаха водата трябва да се пие половин час преди хранене. Такъв период от време е необходим, така че течността да има време да стигне до жлезите на стомаха през червата и да се абсорбира в кръвта. Една чаша е достатъчна за подготовка на стомаха.
Всякакви течности могат да се консумират известно време след вечеря. Колко време трябва да мине зависи от изядената храна. Например, ако основната част е била въглехидрати, можете да пиете след час и половина. След като вземете протеините, ще трябва да изчакате три часа.
Как да ядем твърда храна без да пием?
Ако пиете половин час преди храненечаша вода, ще бъде лесно да се яде, без да се пие. Стомахът ви ще отдели достатъчно сок и слюнка, за да омекоти храната.
Дъвчете всяка храна внимателно и бавно. Трябва да е добре намокрено със слюнка. Именно поради тази причина не трябва да се говори по време на обяд или да се бърза и веднага да се поглъща храна. Що се отнася до течните храни, като супи, по-добре е да ги ядете не повече от веднъж на ден.
Пийте вместо храна
Жаждата често се бърка с глада. Причината за това е проста: принципът на мозъчната дейност е един и същ и в двата случая. Затова диетолозите съветват, когато почувствате глад, първо изпийте чаша вода, изчакайте тридесет минути. Ако гладът остане, можете да ядете. Ако мина, значи е жажда, а не глад.
Разбира се, храненето винаги е по-приятно: все пак храната обикновено е по-вкусна от водата. Носи физическо удовлетворение, произвежда необходимите за работата на мозъка вещества. Но ако веднага ядете храна при всяко желание за ядене, тя няма да има време да се смила. В допълнение към вече споменатите проблеми, това ще доведе до затлъстяване.