Защо трябва да ядете протеини за закуска, а не въглехидрати, Медицина - Всичко заздраве и медицина
Много хора ядат въглехидрати за закуска. Това според диетолозите е груба грешка, която допълнително може да доведе до преяждане и появата на наднормено тегло.
Вместо въглехидрати, експертите препоръчват да се даде предпочитание на протеинова закуска. В края на краищата, дори и да готвим здравословни храни, като тост с авокадо, те не винаги осигуряват енергийния заряд, необходим за останалата част от деня.
„Без значение какво има в чинията ви, трябва да е половината от плодове и зеленчуци, една четвърт пълнозърнести храни и друга четвърт протеини“, каза американският диетолог Криста Йодер Латортю, д-р. „Най-често хората забравят за протеините, а всъщност те не само ни осигуряват необходимото гориво, но и ускоряват метаболитните процеси през останалата част от деня.“
Според учените чувството на глад зависи от два фактора: колко сме яли и какво точно. Ако не ядем протеини на закуска, тогава към обяд ще почувстваме най-силен глад, под влиянието на който можем да ядем не най-здравословните храни за обяд.
И ето още една причина да ядем протеин сутрин: тялото ни е в състояние да преработи само 30 грама протеин на едно хранене. И ако не получаваме достатъчно от тези полезни хранителни вещества сутрин, ще бъде трудно да ги възстановим през деня. Повечето жени се нуждаят от между 80 и 100 грама протеин на ден, а мъжете дори повече, въпреки че точното количество зависи от теглото и нивото на активност.
Според учените не е необходимо всяка сутрин да се яде омлет и пържоли, за да се набавят правилните протеини. Няколко яйца и сирене с малко плодове са достатъчни.