Зелен чай маски стероиди
Британски изследователи са открили, че зеленият чай може да служи като маскиращо лекарство за тези, които използват стероиди. Зеленият чай потиска отделянето на тестостерон в урината, което прави съотношението му с прекурсорния хормон съвсем законно според антидопинговите правила.
Схема на молекулата на тестостерона (рисунка от проф. K.Seddon & д-р T.Evans, Queen's University Belfast)
Спортистът може да подобри собственото си представяне, като си инжектира хормона тестостерон. Световната антидопингова агенция знае това отдавна и постоянно проверява, измервайки нивото на тестостерон и епитестостерон в урината. Епитостеронът е предшественик на тестостерона и ако има малко прекурсор в урината и много самия тестостерон, тогава това показва едно нещо: хормонът е въведен изкуствено. Лекарите установяват употребата на допинг и спортистът е дисквалифициран. Но тестостероновият допинг може, както се оказва, лесно да бъде маскиран от зелен чай.
Изследователи от университета в Кингстън (Обединеното кралство) установиха, че катехиновите флавоноиди, открити в зеления чай, инхибират ензима UDP-глюкуронозилтрансфераза (UGT2B17). Този ензим прикрепя остатък от глюкуронова киселина към молекулата на тестостерона и хормонът, оборудван с глюкуронов придатък, се екскретира по-бързо от тялото с урината. Ако работата на ензима бъде потисната, количеството тестостерон в урината ще намалее и съотношението на тестостерона и неговия прекурсор ще стане като че ли нормално.
Катехините се съдържат в зеления и белия чай, но не и в черния. Според учените не е необходимо предозиране: изпиването на относително голяма чаша зелен чай е достатъчно, за да спаднат нивата на тестостерон в урината драстично. Така че спортистите могат лесно да блокират тестостерона в тялото, получавайки всичкобонуси от хормона и без страх да не те хванат на допинг.
Антидопинговите служители на Олимпийските игри в Лондон обмислят модифициране на тестовете след откритието на британски учени, които вярват, че пиенето на зелен чай може да маскира тестостерона. Всъщност експериментите са проведени върху животни, така че няма 100% гаранция за същия ефект при хората. Но някои експерти вече посочват, че би било добра идея това да се има предвид, когато се провеждат допинг контроли на Олимпийските игри в Лондон. „Интересно е, че нещо толкова просто като чай може да повлияе на стероидния профил“, каза научният директор на Световната антидопингова агенция (WADA) Оливър Рабин. Той също така каза, че други напитки, както и храни, могат да повлияят на резултатите от теста.
В своето проучване учените добавят екстракт от зелен и бял чай към тестостерона и тестват дали ензим, който обикновено открива тестостерон в тялото, може да го идентифицира. Чаят намалява нивата на тестостерон с до 30 процента. Същите резултати са получени при експерименти с гризачи.
Деклан Найтън от университета Кингстън отбеляза, че катехините в зеления, както и в белия чай пречат на ензима, който открива тестостерона. Чарлз Йесалис, допинг експерт в Пенсилванския държавен университет, каза: „Обзалагам се, че има много спортисти, които пият много зелен чай. Други продукти, които могат да замъглят картината на допинг теста, няма да споменавам. Защо да помагаме на тези, които мамят? Но някои експерти настояват, че ефектът на зеления чай като маскиращ агент ще бъде твърде малък, за да се използва за прикриване на употребата на тестостерон.
Но ръководителят на научАндрю Кикман отбеляза, че за дългосрочен ефект е необходимо да се пие чай непрекъснато. „Само много глупав спортист ще реши, той може да „измие“ тестостерона с чай и да измами допинг контрола. И тогава, представете си бегач, който е изпил девет чаши преди състезанието?