10 любими ястия на Ванга, готварски рецепти

Любимите закуски на Ванга

ЗАКЛЮЧКА ОТ МАШИН И ЧУШКА

2 червени чушки, 2 жълти чушки, 2 средни патладжана, 300 г адигейско сирене, 100 мл олио, 1 глава чесън, 2 дафинови листа, 1 лимон, сол - на вкус

Предястие от патладжан и чушка. Снимка: thinkstockphotos.com

ПИПЕР С ЧЕСНОВ СОС

1 кг сладък пипер, 1-2 глави чесън, 5-6 с.л. растително масло, магданоз, копър, сол и оцет - на вкус

Чушки в чеснов сос. Снимка: thinkstockphotos.com

ЛЮТНЯ

1 кг сладък пипер, 500 мл вряла вода, 300 г домати, 4 скилидки чесън, 1 с.л. растително масло, четвърт връзка магданоз, 0,5 ч.л. смлян червен пипер, 1 с.л. захар, сол - на вкус

Лютеница. Снимка: thinkstockphotos.com

Любимите супи на Ванга

400 г говеждо месо, половин малка глава лук, половин морков, четвърт корен от целина, 20 г зелен фасул, 100 г зеле, 100 г картофи, 100 г домати, 400 г запарка от пшенични трици, няколко листа естрагон, половин връзка магданоз и копър, сол на вкус, лимонена киселина

Чорба. Снимка: thinkstockphotos.com

ЧЕСНОВА СУПА ОТ ЛЕЩА

400 г леща, 2 глави чесън, стрък мащерка, 1 глава лук, 4 с.л. растително масло, 1 с.л. доматено пюре, 1 с.л. брашно, 1 с.л. оцет, половин връзка магданоз, 1 ч.л. червен пипер, сол - на вкус

Супа леща. Снимка: thinkstockphotos.com

Любимите топли ястия на Ванга

Есетри с кисело зеле

1 кг свинско месо, 6 глави лук, 0,5 с.л. олио, 1 глава кисело зеле, 1 ч.л. черен грахчерен пипер, саламура, вода, сол - на вкус

Зелеви сарми. Снимка: thinkstockphotos.com

Тиквички, пълнени с месо, ориз и яйца

1,5 кг много малки тиквички, 150 г телешко месо, 200 г свинско месо, 1 с.л. сварен ориз, 3 варени яйца, всякакви зеленчуци, 1 с.л. брашно, 1 с.л. мазнина заквасена сметана, сол и черен пипер - на вкус

Пълнени тиквички. Снимка: thinkstockphotos.com

ПИЛЕШКА ЯХНИЯ

Пилешки труп, 0,5 супени лъжици. олио, 4 глави лук, 5 домата, 1 с.л. брашно, връзка мащерка, връзка магданоз, сол, зърна черен пипер - на вкус

Пилешка яхния. Снимка: thinkstockphotos.com

ПЕЧЕНА РИБА

600 г филе от бяла риба, 3 с.л. доматено пюре, 3 с.л. горчица, 2 с.л. олио, лимонов сок или оцет, 2 малки глави лук, 100 г бекон, 2 с.л. настърган кашкавал, галета, сол и черен пипер - на вкус

Печена риба. Снимка: thinkstockphotos.com

БАНИЦА ОТ ХЛЯБ И БРЪНЦА

200 г пшеничен хляб, 100 г сирене, 3 с.л. масло, 2 яйца, 1 с.л. мляко, сол на вкус

Баница. Снимка: thinkstockphotos.com

Благодарим на издателство Ексмо за помощта при създаването на материала!

---