10 ползи за здравето от касис - My Life
Какво е полезно касис?
Британски учени установиха, че касисът е едно от най-здравословните плодове. И това го прави толкова популярен сред населението, поради което касисът расте в почти всеки градински парцел. Прекрасният сочен вкус на това зрънце е идеално съчетан с полезността на неговите минерали и витамини. И колко може да се готви с плодовете на касис, докато практически не губи полезните си свойства.
Касисът може да се счита за истинско българско зрънце, което потвърждава произхода на името му. Думата касис идва от древнобългарското касис, което буквално може да се преведе като "силно мирише".
Касисът с право може да се нарече килер от полезни витамини и минерали. Зрънцето е богато на калий, желязо, витамин С. Освен това само една шепа плодове от касис ще покрие дневната нужда от витамин С. Етеричните масла, антоцианините, пектините и органичните киселини, съдържащи се в плодовете от касис, му дават способността да лекува много заболявания.
100 г плодове от касис съдържат:
Плодовете на касиса са нискокалорична храна.
10 ползи за здравето от касис
Традиционната медицина отдавна се използва за касис при лечението на различни заболявания. В този случай се използват не само плодове, но и листата на това уникално растение.
Касисът има отлични противовъзпалителни, хемопоетични, диуретични ефекти, допринася за нормализирането на метаболитните процеси в организма.
Заболявания като грип, ТОРС, остри респираторни инфекции се лекуват перфектно с плодове от касис. Такъв ефект, разбира се, е възможен.поради огромното количество аскорбинова киселина.
В допълнение, касисът помага да се справите със следните заболявания:
- Укрепване на сърдечно-съдовата система. Касисът е с високо съдържание на флавоноиди, които са показали в проучвания, че помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Касисът намалява дела на лошия холестерол (липопротеин с ниска плътност) в кръвта. По този начин подобрява притока на кръв към сърцето и по този начин намалява риска от инфаркт, инсулт и хипертония. Също така наличието на високо съдържание на калий в състава на плодовете помага за намаляване на високото кръвно налягане. В допълнение, гама-линоленовата киселина в касиса подобрява сърдечната функция и също така забавя агрегацията на тромбоцитите в кръвоносните съдове.
- Лечение на атеросклероза. Фосфорът, който е част от тези плодове, е показан при лечението на атеросклеротични плаки.
- Профилактика и лечение на рак. Честа причина за рак са свободните радикали, които увреждат ДНК на клетките. Голям брой антиоксиданти ефективно неутрализират свободните радикали. Тези плодове са изключително ефективни при лечение на рак на черния дроб. Наличието на високо съдържание на витамин С, допринася за ефективната борба с рака на гърдата и дебелото черво.
- Здравето на мозъка. Антоцианините, съдържащи се в касиса, подобряват мозъчните функции като паметта и двигателната координация. Антоцианините също повишават нивото на допамин, което е превенцията на заболяване като болестта на Алцхаймер.
- Лек за диария и дизентерия. Много диетолози съветват да ядете касис, тъй като това зрънце има стягащи свойства.
Лекарите съветват да се включат плодове от касис в диетата на хора, страдащи от:
- диабет
- анемия
- възпаление на лимфните възли.
- подагра
- ревматизъм
- артрит
Отварите от листата и плодовете на касиса помагат при лечението на кожни и очни заболявания, тонзилит и дори туберкулоза.
Не толкова отдавнаучени установиха факта, че касисът е в състояние да се бори с раковите клетки и болестта на Алцхаймер.
Противопоказания
Струва си да откажете да приемате касис, когато:
- обостряне на язва на стомаха или дванадесетопръстника;
- хепатит;
- индивидуална непоносимост;
- в слединсултно състояние.
Също така употребата на плодове от касис трябва да бъде ограничена до бременни жени, а плодовите напитки и сокове от касис за бременни жени трябва да бъдат напълно изключени.
Това е интересно!
Някои историци смятат, че река Смородиновка, спомената в старите български епоси, е прототипът на река Москва, по бреговете й може да се види много растящо касис. Поради повишеното съдържание на пектин и аскорбинова киселина, касисът е зрънце, което активно се справя с отстраняването на радионуклидите от човешкото тяло. Това нейно имущество е използвано за лечение на пациенти след аварията в Чернобил. Сокът от касис се използва при производството на естествени хранителни оцветители, а цветовете на касиса имат отлични медоносни свойства.